您的位置 首页 > 整形咨询

黄金色泽香软口感,南瓜泥玫瑰花馒头制作教程

大家好,如果您还对黄金色泽香软口感,南瓜泥玫瑰花馒头制作教程不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黄金色泽香软口感,南瓜泥玫瑰花馒头制作教程的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

详细制作过程如下:

步骤1:先把老南瓜去皮切成小块,放到盘子里,再放到蒸锅里蒸熟,蒸熟以后记是要放凉,不烫手以后才能去揉面;

步骤2:取一个小盆,把面粉、酵母粉、温热的南瓜泥分别称重,放到小盆里,用筷子搅拌均匀后,放到揉面垫上,揉成一个光滑柔软的面团;

步骤3:揉好的面团放到一个大碗里,碗口蒙上保鲜膜,发酵至两倍大。

发酵方法可以有两种,一种是常温发酵,一般室温20度上下,发酵2小时左右就可以达到两倍大了。

另一种方法是放到冰箱里冷藏发酵,冰箱冷藏室温度6-8度,发酵6-8小时左右也能达到发酵效果;

步骤3:我用的是第二种-冷藏发酵法,放在冰箱里冷藏一夜,面团已经发酵起来了;

步骤4:把发酵好的面团放到揉面垫上,撒上干面粉,揉均匀以后搓成长条;

步骤5:用刀切成20个等大的小面剂;

步骤6:在小面剂上撒一些干面粉防粘,切面朝上,用擀面杖擀成四周薄一点,中间厚一点的圆饼,就像擀饺子皮那样,大小也跟饺子皮差不多;

步骤7:擀好的饼皮,五个叠压在一起,每个饼皮之间错开一点,如图所示;

步骤8:从最上面的一张开始卷起来;

步骤9:从中间拧断;

步骤10:断面朝下,两朵漂亮的玫瑰花生胚就做好了;

步骤11:依次做好剩下的六朵玫瑰花生胚;

步骤12:把玫瑰花馒头生胚垫上油纸,摆到电蒸锅里,醒发10分钟后,蒸20分钟,结束后焖2分钟即可出锅。

美丽的玫瑰花馒头就做好了, 放到阳台上,色泽金黄,香软可口,好看又好吃,我家的两个小朋友看到以后,忍不住拿起就要吃,还说妈妈太厉害了,做的玫瑰花这么漂亮还好吃!

中式面食就是这么有魅力,不仅营养,还可以有很多种变化,普通的面粉添加了香甜的南瓜泥, 颜色发生了变化,口感也更香甜,孩子们怎么能不喜欢呢!如果您也喜欢,不妨动手试试吧!

用户评论

揉乱头发

哇!这个南瓜泥玫瑰花馒头看起来也太漂亮了吧!简直是艺术品啊???? 我一定要试试看,家里人肯定爱死这颜值~

    有6位网友表示赞同!

爱你的小笨蛋

看到这款面包真是心动了,南瓜和玫瑰花完美搭在一起,而且香软口感也太诱人了???? 真想立刻做一份尝尝鲜!这个教程看起来蛮详细的,我一定会收藏下来学习。

    有20位网友表示赞同!

ヅ她的身影若隐若现

黄金色泽看着就让人食欲大增啊!我爱吃南瓜 ANYTHING,这款面包绝对是我的菜???? 希望能自己动手做出这么精致美味的面包,谢谢分享!

    有15位网友表示赞同!

﹏櫻之舞﹏

玫瑰花加入到南瓜泥里真的很有创意!虽然我现在很忙,暂时没时间学习这个教程,但是收藏了先,等周末试试看???? 等成品图,迫不及待想看到你做的面包!

    有9位网友表示赞同!

颜洛殇

这个制作过程看起来其实很简单啊!我之前也做过南瓜馒头,但没有加入玫瑰花装饰的。这次尝试一下,相信效果一定更好! ????

    有8位网友表示赞同!

余温散尽ぺ

这颜色太美了,简直是下午茶不可缺少的美式小点心???? 我家小孩可能特别喜欢这款面包,我会把教程分享给他,跟他一起做一次看看到底味道如何。

    有16位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

南瓜泥这种配料我比较常用,但我以前没想过要用它来制作馒头,这个想法真是太棒了!玫瑰花加入的更让我眼前一亮 ✨

    有13位网友表示赞同!

不浪漫罪名

这面包真的太精致了!看起来就像是被做工精湛的饰品一样???? 我平时不太喜欢吃甜的东西,但是这种用南瓜泥做的口感应该会更健康一些吧? 值得尝试一下!

    有7位网友表示赞同!

闷骚闷出味道了

玫瑰花瓣的味道挺特别的,我比较好奇和南瓜泥融合之后是什么味道???? 如果能拍一些制作过程的视频分享出来就好了!

    有16位网友表示赞同!

秒淘你心窝

这个教程看起来很详细,图片也很清晰,做起来应该不会太困难吧? 我喜欢用南瓜泥做甜品,这款面包一定是我下次尝试的目标!

    有19位网友表示赞同!

权诈

我想问问如果不用玫瑰花可以用别的花吗?比如薰衣草或者依兰什么的????? 如果效果差不多的话,我更想尝试更独特的口味.

    有9位网友表示赞同!

拉扯

虽然这个南瓜造型很好看,但我感觉做出来难度比较高的样子???? 还是喜欢简单点操作的,希望你以后可以分享一些更容易上手的烘焙教程!

    有7位网友表示赞同!

来自火星球的我

南瓜泥玫瑰花馒头看起来很精致,但是制作时间挺长的吧????? 我今天下午想要尝试一下,可是没有那么多时间 ????

    有7位网友表示赞同!

赋流云

这个教学真的很不错???? 步骤清晰,图片详细,适合新手学习!我已经收藏到我的烘焙笔记里了,期待下次有机会试做????

    有9位网友表示赞同!

柠栀

这款南瓜泥玫瑰花馒头看起来真的很吸引人!???? 我想问问,除了放玫瑰花装饰还可以放其他食材吗?比如巧克力碎或者坚果什么的?

    有6位网友表示赞同!

剑已封鞘

这个面包太漂亮了吧! ???? 我以前做过南瓜饼干,但没试过做馒头。这个教程看起来很有意思,我可以试试看!

    有17位网友表示赞同!

你是梦遥不可及

我喜欢南瓜的香甜味道,结合玫瑰花的香气一定很棒???? 但我家里还没葡萄干...

    有6位网友表示赞同!

命里缺他

黄金色泽和玫瑰花装饰看着真是完美组合!???? 我想问问,这个面包口感偏软还是比较有嚼劲?

    有14位网友表示赞同!