卡路里最低的主食（卡路里最低的蔬菜排行榜）

想减肥就不能吃主食吗？别踩这个减肥误区。不吃主食只会让你越来越胖。

主食和减肥并不冲突。正确吃主食会让减肥事半功倍。说到这里，你一定知道这些减肉“最正经”的主食，它们低脂肪、低热量，而且营养又饱腹。

“多吃减肥”的六大主食中，粗粮排名最后，玉米排名第四。建议更多地了解他们。

【玉米面蔬菜馒头】

将青菜切成丝，放入盆中。将胡萝卜切成两半，切成薄片，然后切成细条。最后将胡萝卜切成丝，与切碎的青菜一起放入盆中。

盆中放入100克玉米面、200克面粉、2克盐（一勺）、3克酵母。倒入不超过40度的温水，先搅拌成面团，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发40分钟。

四十分钟后，面团发酵至两倍大。当你把面团剥开时，你会看到里面有一个小蜂窝形状。这意味着面团已经发酵了。在案板上撒上面粉。

取出面团，放在案板上揉成长条，然后搓成小球。手沾点油，这样就不容易粘手了。用左手大拇指和右手大拇指将面团揉几下，用手指在面团底部扎一个洞。

然后用手指捏成窝的形状，做成空心的窝头。

将面团头排列整齐，放在案板上，盖上白纱布，让面团头醒发20分钟。

20分钟后，馒头已经稍微膨胀了。锅中烧开水，将凉的窝窝头放入锅中，开中火，将水烧开。水烧开后，10分钟后关火。

先别急着打开锅盖。等待三到五分钟再打开盖子。这样可以防止窝窝头遇冷后突然收缩。

荞麦面比普通谷物含有更多的微量元素，具有良好的保健作用，饱腹感强。 100克含有327卡路里热量，特别适合爱吃面条但又怕长胖的人。

【火锅荞麦面】

切一些肉片，让面条更香。如果你不吃肉，就不需要添加它们。再切一些姜片、蒜片、葱片，一起放入盆中。准备黄豆芽、上海青适量，洗净备用。

油热后，加入葱、姜、蒜和五花肉，一起炒香，然后加入盐、生抽、十三香、鸡粉，将调味料炒均匀，然后加入适量沸水并转大火煮沸。

水烧开后，将面条放入锅中，中火煮4至5分钟。面条会逐渐变得柔软、光滑、细腻。

出锅后撒上香菜，喜欢酸的话淋点香醋。这很美味。

玉米是比较受欢迎的主食，每100克含热量117卡路里。无论春夏秋冬，都有人每餐都渴望吃玉米。

先把玉米的外皮剥掉，注意不要完全剥掉，留下最后一层，这样煮的时候味道就不容易流失。一切都去皮后，我们开始煮玉米。

将玉米凉水放入锅中，用大火煮沸，然后转中火煮15分钟。

15分钟后，加入少许盐和碱面（小苏打）。淡淡的咸味更能衬托出玉米的甜味，碱面能让玉米更软糯。然后盖上锅盖再煮5分钟。

时间快到了，我们的又香又软又糯的玉米就做好了。

紫薯的热量比红薯低，每100克含79卡路里热量。与馒头、荞麦面相比，土豆的膳食纤维要丰富得多。它能让你更长时间地感到饱腹感，而且更便宜。

【紫薯糯米糕】

准备一个紫薯，切成块，上锅蒸。蒸好后放入小盆中，加入少量白糖，用勺子压成紫薯泥。

另取一个小盆，加入200克糯米粉和10克白糖，慢慢加入温水，先用筷子搅拌成面团，然后揉成光滑的面团。

取出一块糯米，在手中搓成球状。可以在手上沾一点植物油，防止面条粘手。将其压成一块，用紫薯泥包裹起来。

然后将其密封。密封好后，压成一个小糯米糕，两面粘上芝麻。

一切完成后，取出电锅，加热。锅内抹上一层植物油，烧热。将糯米饼放在一侧，煎至棕色。翻过来，煎另一面。来回翻转几次。

将两面煎至金黄色。煮熟后，您可以将其从锅中取出并放在盘子上。

山药质地柔软，味甜糯，每100克热量仅为56卡路里。其营养价值高，易于消化，是良好的碱性食品。

1、首先我们准备两根山药，切段，剥皮，放入盆中。倒入少许白醋，浸泡一段时间，防止氧化变黑。

2、锅中烧开水，置上篦子，将山药放入锅中，用大火煮沸，然后转小火蒸15分钟至山药熟。

3、15分钟后，取出山药，放入盆中，用勺子压成细腻的山药泥，放在一边冷却。

4、然后加入适量白糖，倒入100毫升牛奶，加入2汤匙面粉和3克酵母搅拌均匀。先搅拌成面团，再揉成面团。盖上盘子，发酵2小时。

5. 2小时后，面团发酵完毕，内部呈蜂窝状。案板上刷一层植物油，将面团擀成长条，拉成大小均匀的面团，擀成球状，盖上保鲜膜。让它发酵10分钟，这样煎出来的饼会更加蓬松柔软。

准备一个盘子，均匀地刷上植物油，将面团压成薄而均匀的饼，等待烘烤。

6、电锅烧热，均匀刷上植物油，将做好的煎饼粘在锅里，盖上锅盖煮30秒。翻。再煎30秒，继续翻面。再来回翻转饼干几次。将饼干煎至两面金黄。将边缘放在锅周围，煎一次。把它们从锅里拿出来。将所有饼干依次煎熟，趁热食用。吃起来，甜软易消化，冷却后也不会变硬。

总的来说，燕麦富含B 族维生素、矿物质和膳食纤维。它购买方便、价格实惠、味道好，是方便的主食选择。

1. 将三个鸡蛋打入碗中，葱切碎，火腿切片。加入2克盐，搅拌均匀，备用。将200克燕麦片加入100毫升纯牛奶和30克面粉中，搅拌。加100毫升水调成稀面糊备用。

2.开始烘烤。将锅转小火，均匀地刷上植物油。当油热至50%时，将面糊从锅中倒出。擀成厚薄均匀的圆饼，盖上锅盖煮2分钟。面糊凝固后，倒入准备好的蛋液，均匀地倒在上面。

3.盖上锅盖再煮1分钟，然后翻面。继续烤1分钟，再翻面，继续小火煮5分钟左右。当表面变成金黄色时就可以上桌了

不要担心吃哪一种，也不要只专注于一种。 5种主食交替吃，热量低，饱腹又营养。给大家的建议：轮流吃，即使有雨有露。