panda 休息完了，新的一年还得为养家糊口继续努力。这两天上班经过高速路口，看到外去的车明显多了起来，阿飞在这先祝大家平平安安。
【线椒豆豉鸭肠】
1.喜欢吃辣的，就多切点小米椒，青线椒也切点。大葱片、切点姜片，再切点大蒜片。
熟鸭肠超市卖的有，吃多少买多少。买回来一洗切成段。炒豆豉鸭肠少不了豆豉。
2.鸭肠的盐味太重，先焯一下水减少点咸味。大火把水烧开，把鸭肠煮一会就捞出来。
3.锅内烧油，油热以后，放入葱姜蒜和豆豉，抓几粒干辣椒炝一下锅，把香辣味炒出来，放入鸭肠，翻炒几下，沿锅边淋点淋酒去腥。
放辣鲜露、鸡粉、白糖提鲜、胡椒粉、最后放入青线椒和小米椒段翻炒化开调料，来一点清水翻炒化开调料，最后勾点水淀粉把汁收浓，就可以关火出锅了。
食材便宜，香辣入味，吃馍拌饭都不错。
【香菇鸡丝汤】
鸡胸肉别再煮着吃了，吃着柴还不香，试试这道香菇鸡丝汤，爽滑清淡有营养，好喝还不长肉。
1.几块钱在超市买了一块鸡胸肉，洗干净片成薄片，片的时候要用手按紧刀背，还要小心自己的手。片好以后切成丝先放盆里。
泡一把枸杞子，切点小葱花，再切点葱段，生姜片。香菇去掉香菇根用手撕成小块。
2.把鸡肉丝腌一下，码码味，放蚝油、食盐、 胡椒粉、料酒，淋点清水，顺着一个方向，搅拌摔打一会，给鸡丝入味。
鸡丝入味以后，抓点淀粉锁住水分，再次抓匀，上过浆的鸡丝滑嫩不柴口感细腻。
最后淋点植物油， 加入植物油是防止鸡肉下锅以后粘连，放一边腌一会。
3.起锅烧油，油热以后，把小葱、姜片先炒一下，炒出香味，把香菇倒锅里，香菇炒软炒香以后，淋点生油提鲜，放点鸡汁增加鲜味，放盐、鸡粉，胡椒粉，快速翻炒化开调料。
加入清水，清水的量看着够喝就行，水烧开以后，把泡好的枸杞子放在锅里，小火煮几分钟，汤汁充分入味以后。
掀开锅盖 ，把腌制好的鸡肉丝依次下入锅内，下鸡肉丝的时候 ，尽量把鸡肉丝打散 ，不要把鸡肉丝粘在一起。
小火再煮2分钟，鸡肉丝熟了以后，关火起锅，一盆鲜香味美的香菇鸡丝汤就能上桌了。
【小炒蟹味菇】
超市的蟹味菇挺便宜，5块钱2小盒，蟹味菇也有很多种做法，干煸、干炸、炒菜、做汤都很好吃，小炒更常吃，几分钟炒一盘，做法简单下饭快。
1.蟹味菇的根不能吃，把根切掉，洗干净控干水。切点青椒、红椒好吃又好看，增加食欲。
切点生姜、大葱，抓几粒干辣椒出味。
2.很多小炒菜，最快的方法就是炒之前，把菜汆一下水，炒的时候能生熟一致，节省时间，炒出来颜色还好看。
开大火把水烧开，把蟹味菇先倒水里焯水，最后把青红椒也倒进去焯一下，快速捞出来控水。
3.锅内烧油 ，倒入葱姜、辣椒段，把香辣味炒出来，别把辣椒炒糊了，把青红椒和蟹味菇大火翻炒几下。
开始调味：调味放蚝油、食盐、鸡精、快速翻炒化开调料，再勾入水淀粉，淀粉遇热糊化，能使调料粘附在食材上更入味，把汤汁收浓就能出锅装盘了。
很简单的家常素菜小炒，清淡少油下饭快，春天正式到来之前减脂减重都能吃。
【蒜蓉金针菇】
过年咱吃蒜蓉大虾，平时上班忙，没有时间去买新鲜的大虾，就做一盘蒜蓉金针菇吧，只要蒜蓉做的好，味道也是很赞的。
1.蒜蓉蒸金针菇不但金针菇是主角，蒜蓉也很重要。
先把金针菇的根切掉，打散清洗干净。多剥点蒜，洗干净，先拍后切，把蒜剁成末。一点红椒也切成粒。
2.做蒜蓉
油烧至5成热，油面轻微冒烟时，把剁好的蒜末放锅里，炒出蒜香味，加入一勺食盐，一勺鸡粉，再放入红椒粒，翻炒均匀后出锅，这简单的蒜蓉就做好了。
3.把金针菇摆在盘子中，浇上咱做好的蒜蓉，水烧开以后，把金针菇上锅蒸一下，盖上锅盖，上气后，中火蒸六分钟。
六分钟后，拿出蒸熟的金针菇，倒出多余的汤汁，盐都不用放，淋点蒸鱼豉油提鲜还能增味。
然后200度的热油一激，香味就上来了，最后撒上葱花点缀一下，就能上桌了。
【爽口豆芽】
青豆芽含有人体所必需的氨基酸、维生素B2、胡萝卜素、维生素C等，还含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动。年后还是要多吃点青豆芽来调节胃肠道功能。
1.青豆芽的根剪掉，放在盆里，清水泡泡洗洗，也可以把水里放点盐泡一会，豆皮很快就会浮在水面上了。
切点红椒丝 ，拍几粒大蒜，接个汁：加盐、 鸡粉、多倒点芝麻香油提味增香，来点温开水一搅，把调料化开。
2.把青豆芽焯一下水， 锅内烧水， 加入食盐入底味，淋点植物油提亮颜色。
水烧开以后 ，把青豆芽控干水分， 倒入锅内，焯水1分钟左右 ，焯至青豆芽断生捞出用凉水快速冲洗。
控干水分以后倒入盆中， 倒入调好的料汁，把红椒丝和剁好的蒜末往盆里一倒，筷子一搅，拌匀就能上桌了。
【家常油饼】
油饼是面食里面比较简单的，不用发面，好做又省时，做早餐最适合不过，做好了比买的还好吃。
1.先和面，做油饼咱用半烫面，吃着软，放凉也不硬。
准备一个小盆 ，普通面粉放点盐，先用筷子把食盐搅拌均匀，3分之一的面粉是烫面，剩下的用温水来和面，先搅成面絮， 再揉成面团。
倒点植物油，这一步别省，做出来的饼容易起酥吃着香。
和好以后，放一边饧上个十来分钟，面团松驰一下，一会好擀。
2.做点油酥
拿一个小盆， 放点面粉 、倒点椒盐， 用筷子把椒盐搅拌均匀。
再简单的炸点葱油，吃着香，锅内烧油 ，凉油放入几根小葱段，炸出味以后捞出小葱段不用。
油温7成热时， 把葱油倒在面粉里面，用筷子搅匀就是油酥了。
3.面团饧好以后，放在案板上，搓揉成长条，再分成大小均等的面剂子，用手在案板上面薄薄地抹上一层植物油。
取出一个面坯 ，先用手按压拉伸一下，再擀成一个薄片，抹上一层油酥，把面皮像折扇子一样折叠起来，拉伸以后再卷成一个卷 ，收口处要压在下面。
4.饼坯做完以后。
把电饼铛打开加热，取出一个饼坯， 用擀面杖擀成一个圆饼放在锅里炕，盖上锅盖， 30秒左右就要掀开锅盖看一次。
等到一面煎黄以后 ，翻过来煎另一面，这样来回翻几次油饼就煎熟了。
把煎熟的油饼拿出来看一下，面饼层层分离，酥脆好吃，再来点酱豆卷着吃，太香了。
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用户评论
哇！这篇文章太棒了，刚好我最近工作忙得连饭都不想煮！看看这些食谱都超级简单，而且我还买的食材都是家附近超市卖的，这样一来不用花时间去买特色材料也OK。等周末试试做做看！
有10位网友表示赞同！
这个食谱分享很有用！每天都要吃不一样的菜很难受，我的冰箱里经常都是一些冷掉的剩菜。一周6道食谱刚好可以解决这个问题，而且成本低很贴心，我试一试吧！
有8位网友表示赞同！
作者做的食谱都很清淡啊，不过上班族真的没有多余时间去复杂的烹饪，这些食谱适合我的口味，简单易做又好吃!
有7位网友表示赞同！
标题说的6道食谱每天不重样，我觉得这有点吹牛，我翻开レシピ书里都有类似的内容呀，而且这些菜品看起来太基础了。我还是喜欢一些新奇的创意料理啊！
有20位网友表示赞同！
上班族确实很缺时间做饭，但“成本低”这个概念我觉得需要再具体点，毕竟不同地区的食材价格差异很大！能贴出来具体的预算吗？这样我才知道是不是真的符合我的经济状况。
有15位网友表示赞同！
一周6道食谱听起来很棒，但是能不能考虑一些更健康的选项呢？这些菜品看起来都比较油腻，上班族应该要注意营养均衡的饮食啊！
有20位网友表示赞同！
我觉得这些食谱很不错，关键是做法简单，我虽然不会做饭，但还是可以跟着步骤学学的。而且每天吃不同的味道也不无聊，比重来同样的菜块吃多了要好太多了！
有8位网友表示赞同！
说实话，这篇文章太过于推荐了这些食谱，感觉像广告宣传一样，没有客观角度点评这些菜品的优缺点。如果能分析一下它的营养搭配或者口味特点，我会更信服!
有17位网友表示赞同！
一周搞定6道不一样的食谱听起来很有吸引力啊！我本来一直愁着怎么打破每天吃同样的菜的无聊局面，现在看来这个策略不错，有机会我要试试看！
有6位网友表示赞同！
虽然这些食谱看起来挺简单，但我担心自己做出来会和原图不一样。能不能提供一些小技巧或者解决常见问题的方法呢？ 这样我才能更有信心去做美味的菜肴！
有8位网友表示赞同！
每天不重样吃着下饭真的很香啊！感觉我的生活从此有了目标，我以后要认真学习这些食谱，成为一个厨房高手！哈哈哈！
有7位网友表示赞同！
工作很辛苦，回家只想躺着不想动弹。 虽然这些食谱做法简单，但是我还是要考虑一下，能不能早点学会做饭，这样就可以不用每天点外卖了，省钱又健康!
有14位网友表示赞同！
这些食谱的名字听起来就让人很有食欲！ 我迫不及待想尝尝自己做的美味佳肴。周末要好好尝试一下这些食谱，分享给大家我的成果！
有5位网友表示赞同！
我喜欢简单易做，但是我更喜欢新鲜有趣的食材搭配！希望这种食谱可以加入一些创意，让味道更加丰富多彩!
有9位网友表示赞同！
作者的图文并茂，看起来很专业，而且食谱步骤清晰，很容易理解和操作。我很期待自己也能做出一桌美味佳肴!
有20位网友表示赞同！
"成本低"这个词语太籠统了，能不能具体说明一下每道菜大约需要多少费用？这样才能更准确地了解它的经济可行性！
有17位网友表示赞同！
虽然食谱看起来不错，但很多时候我缺乏一些基本的烹饪工具。 我建议作者可以在文中介绍一些常用的厨房器具，方便新手入门学习！
有5位网友表示赞同！
这篇文章写得很有意思，让我感觉自己也想要尝试做饭了。我会按照这些食谱一步步尝试做菜，相信我可以做得越来越好!
有14位网友表示赞同！
我很喜欢这个食谱清单的思路，尤其是在工作忙碌的时候可以轻松参考，省去了很多思考和麻烦！
有6位网友表示赞同！
我平时很少进厨房，主要还是因为没有时间和兴趣。 如果能找到一些更具创意、更有吸引力的食谱，也许我可以尝试做一些不一样的事情！
有20位网友表示赞同！