西柚减肥法原理（西柚减肥法原理和作用）

本文介绍了柚子的减肥功效。坚持每天吃柚子可能很难，但养成饭前喝一杯100%纯柚子汁的习惯就比较容易了。

柚子富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾、果胶（膳食纤维）等多种健康成分。这些成分能有效防止黑色素沉淀、调节胃肠道、降低胆固醇。消除疲劳，预防贫血、心血管疾病和癌症等，对美容、减肥、保健有非常显着的作用。

另外，在众多水果中，柚子的血糖指数（GI，用来衡量血糖上升的速度）相对较低。吃饭时吃一两个柚子可以抑制血糖水平和胰岛素浓度的上升。

用柚子减肥其实并不新鲜。最近的研究还表明，柚子中含有的柚皮苷、柠檬烯和诺卡酮不仅有益于健康，而且还有非常好的减肥效果。

吃柚子不会发胖。是因为它的苦味和香气吗？

柚皮苷、柠檬烯和诺卡酮这些名字大多数人都不熟悉，但事实上这些成分就存在于柚子中，而且距离并不遥远。我们简单介绍一下柚子这些成分的一些特性。

柚皮苷是葡萄柚皮中发现的一种多酚，赋予葡萄柚苦味。制作柚子汁可以更容易地消耗柚皮苷。柚皮苷具有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力、抑制食欲等作用。

另一方面，柠檬烯和诺卡酮赋予柚子清爽的香味，也加速体内脂肪的燃烧。这两种香气成分通过刺激交感神经促进体内脂肪燃烧，被认为具有加速新陈代谢的作用。

事实上，大阪大学的研究表明，只要让老鼠闻柚子的香气就会导致老鼠体重减轻。人们常说：“良药苦口”。看来这句谚语也适用于柚子的苦味。

此外，加州大学的一个研究团队在10月份发表的一篇论文中，也提到了给老鼠喂食柚子汁后体重减轻的现象。耐人寻味的是，这项研究观察了同时食用柚子汁和高脂肪食物的小鼠体重减轻情况（对照组用水代替柚子汁，实验组体重减轻了18%），发现食用低脂食物的小鼠体重没有明显变化。

吃半个柚子，饭前加一杯柚子汁，减肥效果会很明显吗？

对于想要减肥的人来说，柚子无疑是一个不错的选择，但是在日常生活中如何食用才能更有效呢？佛罗里达柚子官网发布了2项关于柚子和减肥的研究。让我们来看看。

美国约翰·霍普金斯大学对30名肥胖男性和15名肥胖女性进行了一项实验。实验中，他们被要求“饭前吃半个柚子，每天两次”和“饭前吃”。每天喝一杯柚子汁两次，并辅之以低脂、营养均衡的饮食。 3个月后，报告结果是每人平均减重8公斤。

此外，美国斯克里普斯研究所的一项调查显示，100名男女“饭前吃半个柚子”和“每天喝3杯柚子汁”，即使其他生活习惯没有改变， 12周后体重平均减轻1.6公斤。

也就是说，饭前吃半个柚子并喝一杯柚子汁可以帮助你轻松减肥。需要注意的是，制作果汁时不要加糖，保证100%果汁即可。

我每顿饭前都会喝一杯柚子汁。我这样做了大约3个星期，我感觉我的腰没有裤子那么紧了。仅仅靠美味的果汁来保持健康是多么快乐的事啊。但是，柚子汁不能与某些药物一起服用。正在服用药物的人更要注意。