吃什么能减掉肚子上的脂肪

秋季长期吃大鱼大肉，会导致体内脂肪堆积，不仅影响形象，还会影响肠道健康，尤其是消化不好的老年人，“高糖、高脂肪” 、高油”食物吃太多只会增加身体的负担，对我们的健康不利。

推荐菜谱：【韭菜炒鸡蛋】

准备食材：韭菜、鸡蛋、辣椒、小米椒

1、准备一把黄蒜，切成3厘米左右的长段；将两串辣椒切成圈；将一些小米辣椒切成圈；葱白折断一段，切成葱花；将生姜切成片；将4个放入碗中。将鸡蛋打成蛋液，然后加入少许盐和鸡精，拌匀备用。

2. 将锅中的油加热。油温60%左右热时，将蛋液倒入锅中。蛋液受热后很快就会定型。只需翻炒几下控油即可备用。

3.再次将锅中的油烧热。当油热时，加入青椒和红椒。转小火，炒香。然后将大蒜倒入锅中，转大火炒30秒。大蒜变软生后，加盐1克，鸡粉1克，白糖少许，以提鲜味。快速搅拌以溶解调味料。然后倒入鸡蛋，继续翻炒10秒。最后倒入少许油提亮颜色。搅拌均匀，然后从锅中取出。已加载。

推荐菜谱：【蒜苔炒肉片】

准备食材：大蒜、红辣椒、猪肉、鸡蛋、大葱、姜、大蒜、干辣椒

1、准备一把蒜苔，剪掉根部，然后一一摘下头，清洗干净，切成3厘米长的段备用；将一块红辣椒切成丝；将一块猪肉切成薄片放入盆中，加入一个蛋清、盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克、淀粉一把拌匀，然后打匀顺一个方向搅拌2分钟，然后加入少许植物油拌匀备用。

2、准备辅料：葱一根切成菱形片，姜切一小块菱形片，大蒜切几片与葱、姜放在一起，然后抓几颗干辣椒辣椒并放在一边。

3、锅中加入适量植物油。当油50%热时，倒入肉片，煎20秒。不断晃动锅，用勺子推动肉片，防止肉片粘锅底。将肉片受热均匀，然后倒入大蒜和红辣椒。快速抹油10秒，待蒜苔折断变绿后倒出油。

4.锅内留底油。油热后，倒入准备好的材料。转小火，炒出辣味。加入蚝油5克，炒至融化。然后将控油的蒜苔肉片倒入锅中。锅边倒入料酒10克，去腥提鲜，拌匀，加盐2克，鸡粉1克，白糖少许，倒入少许水，开大火加热快速翻炒，使调味料溶解，然后加入少许水淀粉，使调味料更好地粘附在食材表面。加一点油使颜色提亮。搅拌均匀后，即可从锅中取出，盛入盘中。

推荐菜谱：【韭菜豆腐糕】

准备材料：韭菜、豆腐、胡萝卜、鸡蛋、面粉

1、准备一把洗净的韭菜，切成韭菜丁；将胡萝卜去皮并切成丁；将一块豆腐放入小盆中，用手将其压碎。

2、将韭菜块、胡萝卜块、豆腐泥一起放入盘中，加入鸡蛋一个，盐2克，鸡粉2克，十三香2克，用手搅拌成豆腐泥，然后加入100克面粉。继续左右搅拌，然后用手将豆腐揉成球状。准备一个盆，上面抹上植物油，然后用手捏成饼状，放在盆里。

3、打开电锅烧热，倒入少许植物油，用刷子刷均匀。锅热后，放入豆腐饼。经常转动以防止它们燃烧。煎约5-6分钟。将豆腐饼两面煎至焦黄，取出备用。立即装盘。