天越来越冷了。如果你想要精力充沛、精力充沛地去上班,早餐是至关重要的一餐。天不够热,我就凑合吃过早餐就走了。饥饿的人饿了就不会觉得冷,但现在不是这样了。早餐不吃好,饥寒交迫的时候做事情就没有效率。
1、我们先切一些葱,准备一个小盆,加点盐水。慢慢地将面粉倒入水中。你必须把它倒过来搅拌。不要一次全部倒进去,以免结成小块。用筷子搅拌均匀。用筷子搅拌面糊,直到可以拉成丝。
2.我会准备4个鸡蛋,足够我们一家人吃,每个蛋糕一个鸡蛋。甜面酱少许,白芝麻,黑芝麻。
3、做煎饼时,先将电煎饼锅烧热,刷些油,待锅热后,舀一勺面糊放入煎饼锅中。最好的方法是拿起煎饼锅并转动它,而不要使用木锅铲。可以做成薄饼、圆饼。
盖上锅盖,感觉馅饼成型了。打开盖子,打一个鸡蛋。将鸡蛋铺在馅饼上,撒上一把切碎的葱和芝麻。等到鸡蛋饼成型。用木铲将鸡蛋饼翻过来,煎另一面。
煮熟后,刷上一层酱汁。就这么简单,2分钟就能煎出一个煎饼。
非常适合当早餐。一袋热牛奶,大人小孩都可以吃到健康营养的食物。全家人上下班、上学都会感到温馨、温馨。
美好的一天从一份热腾腾的鸡蛋饼开始!
先揉面团。这个煎饼里充满了死面团。如果有时间,可以将面团烤10分钟左右。如果你工作或上学太忙,不用面团也可以做。
1.先揉面,揉面的时候加点盐,这样会更入味,筋道也丰富。
将鸡蛋打入面粉中,淋上一些油,即可制成酥脆的蛋糕。将面条混合并盖上盖子,静置10 分钟。
2.香菜、胡萝卜切碎一些,鸡蛋打几个,加点盐拌匀。
面团做好后,放在案板上,揉成长面团,然后将其一一搓成面团。
将其擀成薄饼状的薄饼。全部擀完后,放在炕上。
3.打开电饼铛,加热,刷上少许油。锅热后,将蛋糕放入电饼铛,倒入蛋液,撒上一层香菜。
盖上另一层煎饼。盖上锅盖,将一面煎至金黄色,然后翻面煎另一面。将两面煎至金黄酥脆。
用这种方法炸出来的酥饼,外皮酥脆,层次丰富。你可以尝试一下,非常好吃。
不要仅仅看到“面包”这个词就放弃。这是一种自制面包,可以在平底锅中制作,无需使用烤箱。不仅有紫薯的香甜口感,而且松软有层次。
1、先将紫薯放入锅中蒸熟。
2、准备一个小盆,鸡蛋3个,糖20克,酵母3克,打散。先将鸡蛋打散,加入150克面粉,分批倒入,边搅拌边将面粉加入到蛋液中。
搅拌成面团,倒入一些油(普通植物油),搅拌成面团。这个需要发酵。在此温度下,通常需要2小时。
3、将蒸软的紫薯压碎,加入适量的糖和蜂蜜,增加紫薯的甜度和粘性。
准备一个大点的盘子,刷上一层植物油,将紫薯泥搓成小球。放在涂油的盘子上并用保鲜膜覆盖。
4、面团发酵好后,案板上撒上面粉,取出面团揉匀,排出空气。然后将面团擀成条状,再擀成小块。用手将小块压成中间厚、边缘薄的圆形。片。
将紫薯球像包子一样包起来。全部包好后,用擀面杖将紫薯球擀成一块。
刀上刷一层植物油,防止粘连,然后在面团上划几刀,卷起来。
你看,它真美,就像一朵含苞待放的花。
5.取一个小碗,打入蛋黄,搅打一会儿。
现在我们把紫薯面包放在锅里蒸,锅里刷一层薄薄的植物油,把紫薯面包放在上面,刷上一层蛋黄,撒上一点白芝麻。
刷上蛋黄可以让紫薯面包看起来金黄漂亮,也可以让芝麻粘得更牢,防止脱落。
然后盖上锅盖,用小火慢慢加热。紫薯面包会慢慢膨胀变熟,就可以吃了。
我敢说,为了这个面包,小孩子会无法行走,口水会流下三千尺。松软可口,即使是挑食的宝宝也能吃两颗。
1、取一个盆,倒入小麦粉150克,玉米面80克,白糖80克,酵母4克,然后再取一个盆,打3个鸡蛋。
用筷子边搅拌边倒入鸡蛋,然后加入少许水,搅拌至面粉变稠,可以拉成丝。盖上盖子发酵2小时。
2.2小时后就可以看面糊了。如果表面有凸起的气泡,并且有很多小孔,那就说明已经发酵了。
3、电饼铛烧热,加热后刷一层植物油,用勺子舀起面粉糊,慢慢倒入锅中。
考验我技术的时候到了。看看我用勺子倒出来的面糊是不是圆的。
如果满分10分,你能给我多少分?
电饼铛无需盖上盖子,可以随时观察玉米饼的情况。大约40秒后,用木铲将玉米饼一张一张地翻过来,煎另一面。
煎的时候要有耐心,将玉米饼两面煎至金黄色。这个玉米饼特别软。
不用擀,只要炕,三分钟就能做好一锅,一锅能出十块左右,足够一家人吃。
这个小芝麻球看似简单,其实其中的技巧还是蛮多的。如果你想做得好,你必须仔细观察。喜欢的朋友可以保存下来慢慢尝试。
1.在锅中加热一些水糖。你可以自己控制用量。如果喜欢甜的就多加点。
水烧开后,将糖水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,调成面糊,然后倒入面粉,用筷子搅拌成面团。
这就是我们昨天说的热面。我们现在需要的是半热面。先用开水搅拌成稀面糊,然后倒入生面粉,和成面团。这样,比用开水烫面、用冷水和面更容易控制。
然后加入植物油将面团膨化,揉成面团。揉至光滑并静置10 分钟。
2、面团松弛后,取出面团用手揉成长条,切成比饺子稍大的块,用手擀成圆球,直至完全揉匀。
准备一点淀粉糊,将刚做好的球沾入淀粉糊中,取出,滚上芝麻,沾匀。
然后用手搓成球状,将芝麻粘牢。面团准备好后,将其放在盘子上。
3、油锅中放入芝麻球,炒至油温50%热。油的表面会轻微冒烟。慢慢加入芝麻球,用勺子轻轻推匀。
小火煎约3分钟,轻轻晃动锅,防止芝麻球粘在一起。
芝麻球煮熟后就会浮起来。这样炸出来的芝麻球,外面酥脆,里面空心。平日当零食吃非常不错。