食谱大全下载（食谱全集）

完整的液体营养配方

早餐食谱全集，早餐吃什么，早餐

凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？

三餐食谱

食堂大锅菜菜谱大全

五十人食堂菜谱

1.完整的流食营养食谱

1.以下是一些全液体营养食谱供您参考：

2.——大米150克，小米25克，燕麦25克，红豆25克，鸡蛋1个，牛奶250毫升，瘦肉50克，鱼50克，鸡肉25克，鸡肉100克胡萝卜1根，白菜200克，油25克，盐4克。

3.-早餐：蒸鸡蛋（水多加点，比较嫩，可以直接喝，没胃口的话加点香油提味）。午餐：芝士蘑菇汤（罐装的超市里有，不贵，很浓，很解渴！）。晚餐：广式海鲜粥（将粥煮沸，加葱、姜、鲜扇贝，扇贝不用吃，鲜味都在粥里，可以喝，味道也不错）。

2.完整的早餐食谱，早餐吃什么，早餐

俗话说，早餐要好，午餐要吃饱，晚餐要少。

第一：经过一夜的能量消耗，吃早餐可以避免低血糖和营养性贫血；

第二：吃早餐对胃肠道有保护作用，可以降低患慢性胃炎的风险；

第三：吃早餐还可以促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；第四：吃早餐可以促进人体的生长发育，为身体补充大量的能量，使一天的工作和生活充满活力。

一是富含碳水化合物的主食，如全麦面包、馒头、面粉、面条等，可以补充血糖；

其次，富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、各种肉类等，可以帮助维持血糖水平，补充蛋白质和矿物质。

三是蔬菜，如黄瓜、青菜等，搭配少量水果、草莓、圣女果等，补充各种维生素。

第一步：准备食材，面条200克，鸡蛋1个，番茄1个，番茄酱，韭菜，大蒜，生抽，醋，盐，糖，鸡精，香油；

第二步：将葱、姜、蒜切成末，备用。将西红柿切十字，放入沸水中焯5分钟。这样可以更容易地去除番茄皮，然后将其切碎并放在一边；

第三步：取一个大碗，加入少许盐、生抽1勺、醋少许、香油少许、花椒油少许、食用油或色拉油少许，拌匀，然后加入适量开水拌入一碗汁，就可以闻到汤的香气；

第四步：锅中烧热30%的油，加入番茄碎炒片刻。加入适量温水，然后加入少量番茄酱，增加番茄的酸味，炒至番茄出汁，备用；

第五步：锅里烧开水，把鸡蛋打入铁勺子里（先在勺子里涂一层油，防止鸡蛋粘住），放入沸水中煮3分钟（水刚刚好）到达铁勺，不要溢出）待蛋清基本凝固后，将整个鸡蛋放入水中煮沸。）这样煮出来的荷包蛋又漂亮又嫩又好吃；

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有很大作用，可以增强身体健康。脑力拼图避免智力衰退

第6步：然后加入面条。煮开后，往锅中倒入少量冷水。重复此步骤三遍，搅拌面条。煮熟的面条会有嚼劲。将面条煮至八成熟。然后将它们取出并放入一碗果汁中。加入炒好的番茄汁，撒上蒜末和葱花，即可享用；

最后加入一杯现磨豆浆，补充更多的蛋白质（营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等，预防高血压和糖尿病）

1、番茄酸汤面主要是用番茄汁来调味的，所以在炒的时候加入番茄酱可以增加番茄的酸味，让面条的味道更好。如果不喜欢西红柿，可以用陈醋代替；

2、西红柿一定要去皮，味道更好；

3、在一碗汁中加入适量的食用油，可以让面条的颜色更好看，味道也更好；

4、面条最好用新鲜的手工细面。如果没有的话，可以直接去超市买细干面。不过要记住，面条煮的时候要八成熟，这样味道最好。

3、凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？

推荐一道冷配菜“土豆茄子”

这道菜做法简单，夏天吃很过瘾。

此菜已更新试吃视频，请点击我的头像关注观看视频！

下面是两人份，两个中号土豆，两个紫茄子，10块钱的猪肉馅，葱姜蒜辣小米，东北农家酱，蒜蓉辣椒酱。

1.茄子洗净，连皮对半切开，然后再对半切开。将长茄子从中间切开，放在盘中，放入蒸锅中。

2、土豆洗净去皮，放入蒸锅内，围在茄子周围，一起蒸至能用筷子刺穿为止。蒸好后，将茄子和土豆冷却或放入冰箱冷藏一段时间。

3、将适量的东北农家酱倒入碗中，倒入适量的蒜蓉辣椒酱，加入适量的水，搅拌均匀。

5.锅中热油，将肉馅炒香，加入生抽，继续翻炒，加入准备好的酱油，继续翻炒至出油，加入葱、姜、蒜。

6、准备适量葱叶切成段，放入大碗中，加入少许盐和辣椒粉拌匀。

7. 将茄子和土豆压碎，与洋葱一起放入大碗中搅拌。加入炸肉酱即可食用。

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4、三餐食谱

1.午餐：黑米饭+西兰花炒虾+白水菜

2.晚餐：紫薯+杏鲍菇炒肉+凉拌黄瓜

5、食堂大锅菜食谱大全

食堂的经典大锅菜有鲜菜碎、西红柿炒鸡蛋、虾米蘑菇油菜焖冬瓜、红烧豆腐、葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。

地三鲜是东北汉族一道非常独特的传统家常菜。它使用三种来自地面的新鲜时令食材：茄子、土豆和青椒。不仅是口感清新浓郁，天然绿色原料，而且比它还要好。涵盖了多种食材的营养，三种很普通的蔬菜，可以做成极其清爽的菜肴。

西红柿炒鸡蛋，又称西红柿炒鸡蛋，是很多家庭常见的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，味道宜人，清爽开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养补充的特点，具有健美、抗衰老的功效。

海米焖冬瓜是以海米和冬瓜为主要原料制成的一道美食。白芍口味，淡香类别：家常菜，肠炎制剂，防暑制剂，主料：冬瓜250克，配料：虾米50克，调料：植物油40克，盐3克，2克味精、料酒5克、淀粉（豌豆）15克。

香菇油菜是江苏汉族的传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是一道以香菇、油菜为主要原料的家常菜。其色香味俱全，营养价值丰富，制作简便。做法一：材料：新鲜蘑菇（多少我就不说了，买多少就买多少）。

红烧豆腐是一道经典的特色菜肴。豆腐作为我国传统的、大众化的豆类食品，在一些古籍中已有记载。豆腐是一种既是食又是药的食物。具有补气、补虚等多种功效。现代营养学证明，豆腐是碱性食品，有助于增强体质。

六到五十人的食堂菜谱

1、五十人的食堂基本可以提供四菜一汤。四菜之中，应有炒菜、炖菜、冷热菜、荤素菜。

2、用黄瓜、豆腐干和粉丝做一道家常凉菜，用五花肉炖豆角和土豆，用瘦肉炒芹菜或大蒜，然后做麻婆豆腐，最后用海苔和鸡蛋做海带蛋花汤。