panda 很多朋友对于16+8饮食法或增91%心脏病死亡风险，专家解读健康饮食原则和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
这个研究是上海交大和斯坦福大学一起做的，结果会发在《美国心脏协会杂志》上。
他们分析了20000名平均年龄为49岁的成年人，男女各半，通过饮食问卷收集饮食信息，随访时间平均是8年。
原文的意思差不多就是：
跟每天正常饮食的人相比，遵循16+8饮食的人，心血管疾病死亡风险增加91%，本身有心血管病或癌症的人，风险增加66%。
因此相比于正常饮食，16+8并不能降低全因死亡风险，无法延长寿命。
91%和66%，听起来是一个很可怕是数据。
但不要理解为91%使用16+8的人群都会得心脏病。
只是在随访中发现，使用16+8的人，其心脏病风险是正常饮食者的1.9倍。
<16+8到底是好是坏？>
解释一下，16+8的意思是：每天只有8个小时可以进食，其他16个小时只能喝水。
比如说，你早上第一餐是9点钟，那么最后一餐就是8个小时以后的下午5点，吃完以后就只能喝水了。
很多人对这个数据其实是存在疑惑的。
我们常识里面，那些长寿老人，其实都吃得挺少，而且很多人一天只吃2顿，过午不食，或者不吃早餐，相当于在执行16+8，难道是错的吗？
还有一些人更疑惑了：
以前也是这些搞研究的科学家跟我说，16+8可以减脂，降低体重、血压、血糖；
怎么换了一拨人来，就提起裤子不认人了呢？
<研究结果太多，到底信谁？>
时间往回追溯一下，2022年南方医也做了一个16+8的研究。
他们把胖子分成两组，两拨人每天都吃75%需求量的食物，一组不限时间，一组限制在早8晚4之间，是一个比较严格的16+8了。
结果发现，两组人都瘦了。
体脂、内脏脂肪、血糖、血压、血脂都降得不错，两组人之间的结果，也没有太大的区别。
相当于说，只要你管住嘴，你的饮食总量是控制好的，你什么时候吃，其实不要紧。
再看看协和医院去年对16+8的研究。
同样是两拨人，都做15+9；一拨人是早上6点到下午3点，另一拨人是中午11点到晚上八点。
研究结果是早上版本比晚上版本效果好，大约等于不吃晚饭比不吃早饭好。
当然如果你有心的话，可以在各大论文网站上，找到无数关于这些方面的研究，有些结果似是而非，有些甚至互相矛盾。
似乎有些科研的目标是发出论文，而不是发现真相。
<邱医生怎么看？>
其实我的看法很简单，科研≠科学，科学≠正确，正确≠适合每个人。
人和人之间的个体差异是非常大的，适合别人的，未必适合你。
对于减肥人群，我以前说过一句话，现在我仍然要说：
减肥的核心是生活方式的改变，但不要做无法坚持一辈子的改变。
也就是说，对于肥胖者，减肥是健康的，有必要的。
但是健康的前提是你长期去坚持健康的生活方式，只要你能坚持，其实根本不用刻意减肥。
你不用刻意去把自己本来就规律的三餐进食时间调整成16+8，不必因为一篇文章而轻易改变自己常年的生活习惯——除非专业医生的要求。
无论是为了健康，还是为了减肥，其实饮食的核心还是那几个字。
①规律：规律的两餐三餐或者四餐，都是OK的，关键是规律；
②均衡：饮食的营养要均衡，如果你每天16+8，但是天天吃的是汉堡+可乐，那你何必自欺欺人呢？
③适量：饮食的总量要适当，不要过饥过饱，不要暴饮暴食，不要情绪性饮食；减肥者不要为了追求快速减肥而过度节食，永远记住邱医生基础代谢减肥法的核心——你的基础代谢是多少，每天吃的热量就是多少。
具体的逻辑和原理请参考文章：
标准代谢减肥法+食谱丨看完不瘦20斤你对得起自己的良心吗？
<深入分析一下>
按照这个原则，我们再回头看，为什么有些16+8的人，反而出现心脏的毛病。
有可能，他们是在强行的16+8，为了弥补自己其他16小时无法进食，有些人会在8小时内乱吃。
这种情况相当于8小时吃撑，16小时挨饿，反而会造成过饥过饱的事实，对脾胃造成巨大的影响。
所以我长期反对一种断食方法，就是：
今天吃太多了，我明天轻断食一天。
这种人的脾胃会被破坏得乱七八糟，因为她违反了“规律原则”。
其实我很害怕一些三分钟热度的减肥者，她们完全不把自己的健康当成一回事。
今天看到一种新鲜的减肥方法，就要去尝试，也不管身体受不受得了，也不管自己合适不合适。
前几天瘦得快，很兴奋，决定长期坚持，甚至自己加码；
后几天体重不动，又很快放弃，感觉不适合自己，另寻他法。
这种“渣男渣女式减肥”，会让人的代谢被搞得乱七八糟，脾胃出问题了，元气也不足了。
元气不足的人，心脏能好吗？能不出问题吗？
<邱医生的轻断食怎么做？>
我从2012年就开始研究禁食与断食，至今已经12年。
我长期给病人实施的轻断食方法，很简单，就是传统的5+2或者6+1。
每周选择规律的1-2天执行轻断食，轻断食日吃500千卡的热量，并且用中药对身体进行保护；非轻断食也不能暴饮暴食。
这个方案是传统的，是健康的，也是有效的。
尤其是对于本身体质偏弱，元气不足，脾胃虚的人，我是强烈要求她们用中药进行自我保护。
以前我都会开个中药方给她们，现在简化了，直接配制成断时伴侣，每天3次，每次1份，500毫升温水冲开当水喝。
断时伴侣的主要成分之一就是人参，它能帮你保护代谢，保护脾胃，保护元气。
当然并不是说16+8不可行。
我还是那个观点，如果你准备这辈子都执行16+8的饮食模式，那么也是可以的。
记得在16+8的同时，每天也用一份断时伴侣，冲500毫升温水，在你不吃东西的那16个小时内，帮助你保护身体。
正气存内，邪不可干。
元气充足，自然能降低健康风险降低。
健康，才是最宝贵的财富。
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用户评论
真的吗？我一直都在尝试16+8饮食法减肥，现在连心脏健康都开始担心了！
有13位网友表示赞同！
听这说法我有点吓到了，是不是意味着采用这种饮食方法的人都得小心了？
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原来如此，我要重新评估我的饮食计划，不能只追求快速减肥而忽略了身体健康。
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我觉得这个研究很值得关注，毕竟心脏健康是最重要的事情。
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我一直都是按照16+8的原则来调整自己的饮食，这真的对心脏有影响吗？
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看完标题我就想起来了，我最近好像有点经常出现心跳加速的情况。
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看来以后还要多注意一下健康的烹饪方法了，不能单纯追求减肥效果。
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真是有点担心，16+8法是不是不适用于所有人啊？特别是心脏病人。
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感觉现在的饮食健康知识要更深入研究和重视才能真正科学化。
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这让我对未来的饮食习惯有了新的考量，不能一意孤行了。
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我得考虑调整一下我的生活习惯，不仅仅是关注热量摄入，更要全面考虑健康风险。
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原来16+8饮食法有这些潜在健康问题，以后减肥要更加科学和仔细。
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这个研究结果吓到我了，看来不能只关心减肥效果，还要关注身体的长期健康。
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我一直都对心脏健康特别敏感，这下得赶紧调整一下我的餐食规划才行。
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我觉得现在真的要考虑改变饮食习惯以促进心脏健康而非仅仅为了控制体重。
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16+8法和心脏病风险问题是我需要深入研究的领域，不能掉以轻心。
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看来我不仅仅需要注意自己的身体指标了，还应该关注生活方式对心脏有无长期影响。
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真是让人担忧的信息，以后在选择任何减肥方法时都会特别小心。
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这个发现很严重哦，16+8饮食法要调整一下了，毕竟健康比什么都重要。
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看来我对心脏健康的担忧是有道理的，以后我会更关注自己的饮食习惯以预防潜在风险。
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