肥胖是指摄入的热量超过机体消耗,进而转化为脂肪储存在体内,导致体重超过标准体重的疾病。一般认为,体重超过标准体重10%的人为超重;体重超过标准体重20%的人为肥胖。本病多见于体力劳动少而饮食过多、内分泌功能失调的中老年患者。该病临床上分为单纯性和继发性两大类。前者多无明显原因,后者多有明确原因。中老年人的肥胖一般为单纯性肥胖。
中医认为,本病的发生多因脾胃运化功能异常,湿痰蕴结,气滞血瘀,最终导致肥胖。其中,脾胃气虚是病根,痰瘀互结是病征。
【临床常见证型】
症状有:肥胖、肢重、腹胀、食少、倦怠、精神疲乏,或合并水肿,尤以下肢为甚,舌质淡,脉沉细。
症状:肥胖,或四肢疲倦、精神疲倦、嗜睡;或活动时心悸、气短;或妇女月经不调、闭经、不孕、舌胖、或瘀点、瘀斑等。
症状:肥胖,精神抑郁,头晕耳鸣,失眠多梦,胁腹胀痛,腹痛,舌质红,薄白或白腻,脉弦数。
1、坚持合理的饮食体系,适当控制高脂肪、高热量和过量碳水化合物的摄入,如动物脂肪、各种油腻、油炸食品以及糖果、零食、啤酒等。
2、基于以上原则,咀嚼时宜细嚼慢咽,避免摄入过多热量。
3、多摄入富含维生素和纤维的水果和蔬菜,保持排便顺畅。
4.避免饭后立即睡觉或睡前吃油腻和甜食。
【食疗常用方剂及制剂】
黄芪水煎去渣取汁,加粳米煮粥服下。能益气祛湿,适用于脾虚湿盛的肥胖患者。
茯苓、百合各200克,粳米300克,研末装瓶备用。每次取100克左右,煮粥服下。可健脾益气、利尿消钟,用于脾虚湿盛肥胖患者的辅助治疗。
新鲜带皮冬瓜150克,粳米100克。
将冬瓜洗净切块,与粳米煮粥,早晚食之。适用于湿热内盛所致的肥胖。
先将红小豆浸泡过夜,然后与粳米煮粥。可健脾和胃、利尿、消肿、止泻。适用于痰湿过多所致的肥胖。
将山楂30克、菊花10克用沸水浸泡,常饮。长期饮用可以减少脂肪、降低胆固醇。用于痰湿过多的肥胖患者。特别适合患有高血压、高血脂、高胆固醇的肥胖患者。
乌龙茶1茶匙,冬瓜皮、山楂各15克,何首乌20克。
将冬瓜皮、山楂、何首乌加水煎煮,去渣取汁,冲泡乌龙茶饮用。可消脂减肥,用于痰湿湿盛所致的肥胖。
荷叶、绿茶(脾胃虚寒者宜红茶)各10克,用开水冲泡,常代茶饮用。可以减少脂肪、减肥。用于痰湿过多所致的肥胖、高脂血症。
绿茶10克,薏仁、扁豆各30克,丹参、何首乌各15克。水煎服。可降脂减肥,适用于脾虚湿盛或气滞血瘀所致的肥胖或高脂血症。
鲜山楂、鲜萝卜、鲜橘皮各15克,水煎服。适合脾虚湿盛的肥胖患者。
取新鲜冬瓜500克,洗净切片,长期食用。对于肥胖、水肿患者来说,这是一种很好的食疗方法。
正如《食疗本草》所说:“想瘦、轻、健康的人可以经常吃。”
海带用水泡软,洗净,切段;萝卜去皮切块。将海带煮沸,加入萝卜煮至熟。加少许盐调味。可健脾祛湿、降脂减肥。用于痰湿过多所致的肥胖、高脂血症。
鲜山楂、鲜萝卜、鲜橘皮各10克。
三物洗净,水煎去渣,取汁,常代茶饮。可用于痰湿所致的肥胖。
鲜鲤鱼1000克,去鳞洗净,开膛去内脏,切片,加姜、葱、锅铲、水,大火煮沸,小火煮40分钟,加入料酒、味精,和醋,即可食用。它可以稀释水并减少肿胀。
冬瓜300克,植物油、盐、葱、姜、味精适量。
冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切块。油锅热后,放入冬瓜炒至微软,加入盐和适量水,盖上锅盖至酥脆,然后加入葱、姜、味精。可以降脂减肥,适合痰湿过多的肥胖者。
15.莲藕食谱(《太清草木方》)
将以上三味干磨成粉,过筛。按照7:8:9的比例充分混合,装瓶并冷藏。每日两次,早晚空腹服用,温水或酒送服。它可以保持容貌、减轻体质、抗衰老。适合因肥胖而容貌即将下降的人士。
注意:服此方时忌生地、葱、蒜。
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