蔬菜减肥法一周瘦十斤

1、不吃加工食品，以素食为主。

3、每餐摄入80%碳水化合物、10%脂肪、10%蛋白质。

做法：午餐或晚餐均可食用。煮至中熟，加入适量醋和少量盐，拌匀；

卷心菜含有大量的膳食纤维和水。无论是生吃还是半熟吃，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含维生素C，每100克热量仅为23卡路里。而且卷心菜一年四季都可以买到，因此可以在日常饮食中充分利用它来减少热量的摄入。胡萝卜富含的植物纤维可以加强肠道蠕动，扩张膈肌、拓宽肠道，还可以缓解便秘、预防癌症。

胡萝卜还含有降血糖物质，槲皮素、山奈酚等成分可以降低血脂。胡萝卜味甘、性凉，富含多种维生素，具有补血、解毒、健脾和胃的功效。

提示：食用前将西兰花浸泡在淡盐水中2-3 小时，然后彻底冲洗。它的热量也极低。

水煮蔬菜含有丰富的膳食纤维，不仅能促进肠胃蠕动，还能排除肠道内多余过多的营养物质，对减少腰腹部脂肪非常有效！

水煮蔬菜的热量非常低，对于保持身体曲线和体形非常有帮助！合理食用水煮蔬菜有助于减肥！

做法：将油菜籽洗净，切成3厘米长的段。锅下放植物油，炒香。根据需要添加精盐。蔬菜煮熟后，从锅中取出并放在盘子上。

做法：将油菜茎、叶分开，洗净，切成3厘米长的段，沥干水分，入沸水中煮，捞出沥干，装盘，与香油、精盐拌匀。

原料：油菜籽500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。

做法：先将蘑菇和葱姜末炒香，然后加入油菜籽，快速翻炒，加入蒜末。加少许盐、味精炒匀，泡香菇的水加少许淀粉勾芡即可食用。

推荐油菜籽的理由：

油菜籽是一种低脂蔬菜，含有膳食纤维，能与食物中的胆酸盐和胆固醇、甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少脂质的吸收，因此可以用来降低血脂。中医认为，油菜能活血化瘀，可用于治疗疔疮。

2、油菜籽可以解毒消肿

油菜中所含的植物激素可以增加酶的形成。此外，油菜还能增强肝脏的解毒机制，对皮肤疮、乳腺炎有治疗作用。

油菜籽中含有大量的植物纤维素，可以促进肠道蠕动。

4、油菜籽还能强身健体

油菜籽中含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以帮助增强人体的免疫力。油菜籽的钙含量是绿叶蔬菜中最高的。

配料：黄瓜、青椒、大蒜、辣椒粉、醋、少量盐、少量菜籽油（植物油）

做法：压碎切块，撒上蒜末和少许盐，加入已加热至80%热的油，然后倒入醋拌匀。

做法：将绿豆芽放入沸水中炒香，加入胡萝卜丝、葱花，倒入醋，拌匀。

推荐食物的理由：

1、黄瓜中所含的丙二酸可以抑制糖类转化为脂肪。另外，黄瓜中的纤维对于促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用，可以强身健体。黄瓜具有清脂功效，因为它含有一种粘性物质，可以有效带走脂肪。

2、绿豆芽能清除血管壁内堆积的胆固醇和脂肪，预防心血管疾病。经常食用绿豆芽可以清热解毒、利水除湿、解酒解热毒。经常吃绿豆芽不仅可以防止皮下脂肪的形成。它还可以清胃、排毒、清洁牙齿。

材料：丝瓜150克，黄瓜1根，莲藕半根，梅干2个，汤2碗，盐1/4勺，藕粉1勺，酱油半勺，胡椒粉适量。

1.将汤烧热，加入少许盐、胡椒粉和酱油。

3、丝瓜、黄瓜洗净，切成小块。不要去除黄瓜或丝瓜络的果肉。切好后倒入榨汁机中榨成汁。滤去残渣，然后倒入汤，煮一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茯苓。

丝瓜有减肥的功效。丝瓜热量低，其中所含的肥皂和粘液可以帮助排便顺畅，减少便秘。丝瓜还有清热解暑的功效。

做法：茄子切块隔水蒸熟，撒上青椒末、蒜末，淋少许热植物油，加少许盐、醋拌匀。

茄子（23卡路里/100克），茄子的紫色皮含有丰富的维生素和维生素。其维生素可增加毛细血管的弹性，改善微循环，对高血压、动脉硬化、坏血病患者有一定的预防作用。茄子纤维中含有的特殊物质具有降低胆固醇的作用。

茄子是少数紫色蔬菜之一。其紫色外皮富含维生素E、维生素P，热量低，营养丰富。建议减肥期间食用。

关于一周减十斤的蔬菜减肥法的介绍就到此结束。希望对大家有所帮助。