节食减肥说起来容易,但尝试过的人都知道坚持起来有多难:看着别人吃着又热又辣的食物,自己只能默默“吃草”,常常感觉自己饿得要命。胸部触到你的背部.
有什么方法可以让节食减轻痛苦吗?
“5+2”轻断食也许会给你新的想法。每周只需少吃2天即可见效。这不仅是改变生活方式的机会,也是与身体沟通的方式。
《生命时报》 结合协和减肥诊所医生开出的轻断食食谱,教您如何科学减肥。
1、协和开出的5+2轻断食食谱
间歇性禁食也称为“轻禁食”。这种禁食方法并不意味着每餐都挨饿填饱。
最常见的“5+2”轻断食是每周5天正常饮食,2天(非连续)轻断食(女性500大卡/天,男性600大卡/天)。这种禁食方法可以减少一周内的平均能量摄入量,并且有许多研究报告支持其减肥和帮助改善血糖水平的能力。选择不连续的两天也可以减少饥饿感。
以下“5+2”轻断食食谱来自权威“减肥诊所”——北京协和医院临床营养科副主任陈薇,为想要减肥的健康人士提供膳食参考减肥。
2、轻断食给身体带来多重好处
轻断食的健康益处并不是主观感受,而是已经被越来越多的研究所证实。
每周坚持2天轻断食,可以降低肥胖者的体重、体脂率和腰臀比。经过一段时间的科学合理的饮食限制,无论男女都可以减肥。
02促进血液循环
发表在杂志《上海中医药》上的研究指出,轻断食可以促进血液循环,有助于增强全身组织的血氧供应。
03帮助控制血糖
发表在《世界糖尿病杂志》的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预措施,有利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。澳大利亚南澳大利亚大学的研究发现,轻断食可以有效降低2型糖尿病患者的血糖水平,同时减少抗糖尿病药物的用量。
轻断食短期内不能有效降低血糖,但可以提高胰岛素敏感性,有助于防治糖尿病。
04减少“坏胆固醇”
发表于《美国临床营养学杂志》 的研究表明,轻断食可以降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,而不影响“好胆固醇”水平。
05预防阿尔茨海默病
美国约翰霍普金斯大学医学院的一项研究发现,每周禁食两天并控制热量摄入会对大脑产生积极影响,预防阿尔茨海默病(俗称“痴呆症”)和帕金森病。
06降低患癌症的风险
美国斯基德莫尔学院的研究发现,轻断食有助于降低人体氧化应激水平,而氧化应激水平与糖尿病、心脏病、癌症等慢性疾病的发生和发展密切相关。英国南曼彻斯特癌症预防中心的一项研究发现,每周禁食两天可以降低患乳腺癌的风险。
3、不想反弹,记住这5种吃法。
“反弹”是任何节食者最大的敌人。为什么你好不容易减掉的脂肪转眼又回来了?
那么,减肥期间应该吃什么来“燃烧”掉体内多余的脂肪呢?以下类型的营养素对于帮助减肥至关重要。
为了减肥而不吃主食是错误且危险的。如果没有必要的葡萄糖,脂肪就无法完全“燃烧”,只能分解成酮体,酮体有毒,会对健康造成危害。
建议每天摄入至少100克碳水化合物,相当于约150克大米或小麦(原始重量)。
大多数B族维生素与能量代谢密切相关。它们是能量代谢酶的辅酶。想要提高运动减肥效果,就必须增强人体的能量代谢,这就需要增加B族维生素的摄入量。
减肥离不开运动,运动会产生大量的活性氧和自由基。维生素C能有效清除活性氧,减少自由基对身体造成的伤害。
04关键矿物元素
优质蛋白质是促进肌肉生长的物质基础。摄入充足的优质蛋白质可以增强肌肉的脂肪燃烧效率,提高运动的减肥效果。
同时,身体组织中肌肉的比例增加,脂肪组织的比例减少,从而真正达到健身塑身的效果。
如果乱吃东西,不但不会减肥,反而会大大降低减肥效果。注重膳食平衡和营养健康是减肥的有力工具。