十一黄金周健康饮食指南

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陈伟 医学减重专家陈伟 今天

在减肥或维持理想体重期间，最困难的就是遇到长假期.旅行、聚餐、熬夜，体重难免会飙增。有什么方法可以既享受假期，又避免长胖太多呢？今天陈教授就和大家聊聊，减肥人士的高质量假期，是什么样子？

减少暴饮暴食

不管是用哪种方式减重的人群，都要尽量坚持日常的减重饮食方案。如果没有控制住自己，暴饮暴食之后也千万不要去催吐，下一餐少吃一些，第二天轻断食即可。

出门运动，不在家做“宅宅”

金秋十月，可以说是最适合运动的季节。

无论是登高望远，还是泛舟湖上，亦或是游园赏花，在获得快乐的同时，也能缓解身体的不适和疲劳。

平时工作忙，只能晚上运动的朋友们，更要抓紧假期的时间，享受白天景色宜人的运动机会。

制定更有弹性的饮食方案

平时的饮食控制太严格，也是假期萌生“补偿一下”想法的主要原因，制定更有弹性的饮食瘦身计划，有利于继续坚持。

发掘好吃低卡的蛋白质食物

蛋白质食物能增加饱腹感，而其中动物蛋白在这方面的功效更明显。宜挑选脂肪较少的精瘦肉或鸡胸肉，烹调的时候避免使用过多的食用油，最好是蒸煮，同时注意控制好摄入的分量，假期不胖不是梦。

多吃富含纤维素的食物

富含纤维素的食物，不但能帮助扫除肠道里的“垃圾”，而且饱腹感更持久，空腹的时间缩短，也能改掉经常吃零食的坏习惯。

常备矿泉水

尽量少喝饮料，避免钠元素过度摄入，多喝水促进体内循环，并及时排走体内水分，聚餐或者旅行时，尽量喝矿泉水。

适度摄入碳水化合物

碳水化合物是我们人体必须的营养素之一，日常生活中一定要摄入，但由于平时很容易摄入过多，也可能会是导致肥胖的成因之一。

将每天三餐的主要食物以蔬菜来替换，并且按照早、中、晚的顺序来递减碳水化合物的摄入量。

减少熬夜

假期想要胖的少，首先要做到少熬夜。不管是玩游戏、聚餐还是旅行，尽量11点准备入睡，好的作息是高质量假期的基础。

对于假期出游人群，提醒大家遵守疫情防控期间各省市的规章制度，戴好口罩，安全第一。旅游的时候吃得多，虽然运动量增加了，消耗的也多，但是总体能量摄入往往超标。

尤其是对于使用高蛋白饮食方案减重的人群，旅游期间很难做到按时喝蛋白粉。因此节后回来难免会发现自己的体重涨了，也许还会经历一段时间的平台期。因此节后就需要更加严格的减重方案来补偿节假日的放纵。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

问答邮箱：yixuejianzhong@163.com