本篇文章给大家谈谈减脂期间，粥水适合饮用吗？揭秘其助力减重或增肥的双重身份，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

觉得粥最清淡了，一定能瘦下去！

可事实真的如此吗？

小康康这就请来了两方人马，

好好辩论一下：

喝粥究竟能不能减肥？

喝粥能减肥吗？

正方：喝粥能减肥

1.热量比较低

和米饭、馒头等主食相比，在相同体积的情况下，因为粥中含有大量的水分，粥的热量自然就会降低。所以喝粥更有利于控制热量，从而达到减肥的目的。

2.帮助补充水分

粥的含水量那么多，能为身体补充水分，促进肠胃蠕动的同时，还能让你迅速地感觉“饱了”。而且相对于其他主食而言，粥更容易消化，不会给肠胃带来太大负担。

反方：喝粥不能减肥

1.升糖指数高

粥的热量虽然比较低，但是在熬粥的过程中，大米等食材中的淀粉会分解成低短链碳水化合物，粥也就因此变得浓稠了。同时因为易于消化，当粥进入人体后会被迅速分解为葡萄糖，这就会导致血糖飙升，刺激胰岛素大量分泌，让脂肪囤积在体内。而且，高升糖指数也代表着粥无法提供持久的饱腹感，吃完之后容易很快感到饥饿。

2.摄入营养单一

很多人为了减肥，常把粥作为正餐。但即使粥里面的食材再丰富，也比不上一顿荤素搭配的正餐来得营养均衡。而且长时间的熬煮会导致有些食材中的维生素等营养成分被破坏，甚至流失掉。如果长期以粥作为正餐的话，容易造成营养不良，反而影响减肥效果。

相对于其他主食而言，粥的热量确实比较低，但升糖指数高，不能提供持久的饱腹感，且营养单一。所以单凭一碗粥就想减肥成功，还是不太现实。其实，想要减肥，只要饮食搭配均衡合理，控制好热量摄入，每天按时吃好一日三餐就能瘦下来，不必刻意喝粥。

当然了，有些小可爱表示，

虽然喝粥未必减肥，

但减肥时如果想喝粥了，怎么办呢？

要怎样喝，才会更有助于减肥呢？

如何喝粥才有利于减肥？

1.适当加入粗粮

如果你想要控制体重的话，小康康建议你在煮粥时适当加入一些燕麦、玉米、黑豆等粗粮，它们富含膳食纤维，且热量比大米低，能够延长饱腹感。另外，《中国居民膳食指南（2016版）》指出，蛋白质和膳食纤维类食物与碳水化合物类食物混在一起，有利于降低升糖指数，能避免因为血糖飙升，而使胰岛素大量分泌，造成的脂肪囤积。

2.搭配清淡小菜

粥的营养比较单一，缺乏矿物质等营养素，只喝粥难以保证营养均衡，所以喝粥的时候最好搭配一些清淡小菜，但一定要避免泡菜、榨菜等腌制类小菜，因为它们可能让你因为摄入过多的钠元素，造成水肿，还可能含有具有致癌性的亚硝酸盐等物质。

3.合理安排喝粥时间

喝粥，最好能安排在早晚两餐中的一餐。因为早餐时喝粥，能补充人体在夜间流失的水分，而且早餐时身体还处于“苏醒”的状态，相对于其他主食而言，粥比较温和，更有利于保护肠道健康；而晚餐时如果吃了油腻、难消化的大餐，可能会增加肠胃消化负担，影响睡眠质量，清淡易消化的粥是个比较不错的选择。而午餐作为承上启下的一餐，要为下午的工作生活提供充足的能量，喝粥难以满足这一要求，容易让人感到饥饿。

喝粥虽然好处很多，

但真的不是减肥成功的法宝，

保证膳食均衡，控制热量摄入，

才能瘦身成功！