茶可以减肥吗 大麦茶可以减肥吗

1、近日，浙江大学茶叶研究所王跃飞教授研究团队发现，EGCG（即表没食子儿茶素没食子酸酯，绿茶多酚的主要成分）可调节棕色脂肪产热，减少高脂饮食诱导。下丘脑神经炎症的降脂减肥机制为利用茶多酚预防和治疗肥胖提供了新的实验依据。

2、本研究采用高脂饲料诱导肥胖小鼠模型，研究高脂饲料中添加EGCG的降脂减肥效果及机制。结果表明，EGCG能显着降低肥胖小鼠的体重、血糖、血脂和脂肪堆积。

3、肥胖往往是由于热量摄入与热量消耗不平衡造成的。这项研究发现，添加EGCG并不会影响小鼠的食物摄入量，而是通过增加棕色脂肪产热作用消耗了多余的能量。人体中有两种脂肪：棕色脂肪和白色脂肪。白色脂肪积聚在皮下，负责储存多余的热量，是肥胖的关键。棕色脂肪可以分解白色脂肪并转化为热量，加快人体新陈代谢，达到减肥的目的。饲料中添加EGCG后，棕色脂肪标记基因和产热能力显着提高。

4、大脑是调节人体生理活动的最高中枢，其体重控制中枢位于下丘脑。本研究进一步研究了EGCG的下丘脑调节机制。结果表明，EGCG能有效减轻肥胖小鼠下丘脑神经炎症，抑制TNF-、IL-6、IL-1等炎症因子的释放，抑制下丘脑弓状核小胶质细胞的活化。弧）。其对神经炎症的抑制作用可能是通过NF-B和STAT3信号通路来实现的。

5.这些结果表明，EGCG可以增加食物引起的肥胖小鼠的棕色脂肪生热作用，从而减少脂肪积累和肥胖反应。同时，它可以抑制小胶质细胞介导的下丘脑炎症，以保护体重和调节中枢神经系统的正常功能。