binge 红参怎么吃？5种滋补汤品任你选！
红参具有补气养阴、益血生津、强心健胃、宁心安神等功效。由于红参火旺，功效强，一般认为在补虚方面红参比白参强。长期食用红参，可提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统等。红参适宜老年人及久病体虚者服用，阴虚阳虚者首选，入药治疗虚脱或扶正固本。
红参白鸽汤
材料：鸽子2只，红枣2颗，万良红参2克。
材料：味精少许，盐，姜1小块。
实践：
1.将鸽子洗净，去爪、尾、内脏，用开水焯去血水，放入炖锅内。
2、加入红枣、姜、味精、盐，倒入开水，没过鸽面即可。
3.将红参10克切片，撒在面条上，用水煮约90分钟。
特点：汤清如镜。药用价值：鸽肉味甘性平；红枣味甘性温；红参味甘微苦性温。三者一起炖煮，可大补元气，温中健脾，健胃轻身，养血宁神；还可抗衰老，益智，通五脏，促进新陈代谢。
红参肉碎粥
材料：红参10g（切片），龙眼肉15g，粳米100g。
做法：同煮粥食用。
特点：主要用于脾虚型缺铁性贫血：面色萎黄或苍白，倦怠乏力，纳呆便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细数。
红参蘑菇丸子汤
材料：猪排、鲜香菇各200克，红参20克。
制法：将红枣（去核）洗净，与鳗鱼肉一同放入锅中，加适量水，用大火煮沸，再用小火煮1小时，调味即可食用。
用法：与餐一起服用。
功效：补气养血，适合气血不足者。
红参牛奶热茶
材料：牛奶3/4杯，红参10片，蜂蜜2大匙，芝麻粉1大匙，炼乳1/2杯，牛奶1杯，糖粉少许，蜂蜜少许，黄油少许。
实践：
1.将牛奶、蜂蜜和芝麻放入搅拌机，搅拌均匀后放入锅中煮沸。
2.倒入杯中，加入红参。
红参虫草炖羊肉
材料：冬虫夏草5克，瘦羊肉400克，万两红参6克，冰糖50克，葱、姜等调味品适量。
做法：将羊肉用清水洗净，切成手指大小的块。生姜洗净拍碎，葱洗净切长段，冬虫夏草用温水洗净，红参烧软切片。砂锅内倒入清水，煮沸，加入姜、葱、陈皮，将羊肉焯水透，去血水备用。将羊肉取出放入蒸锅内。加入冬虫夏草、红参片、盐。倒入50毫升清水，用湿棉纸将蒸锅封紧，大火蒸至羊肉全熟即可。
功效：大补元气，补肾填精，健脾润肺。适用于脾虚食欲不振，气短声音低，体虚倦怠，肾虚阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳气喘，并能祛湿御寒。
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用户评论
我也很想知道红参是不是真的有补气血的效果啊！身边的人都说喝红参茶最棒了，可是我最近看到有人说，把紅参泡水喝容易浪费营养，那到底应该怎么做呢？
有15位网友表示赞同！
我是从小吃到大的，对红参的认知还是停留在小时候妈妈煮红参汤给我吃，现在才知道，原来有很多不同的食用方法啊！感觉自己之前的做法好土。
有18位网友表示赞同！
我比较喜欢把红参用茶包冲泡喝，方便快捷又不会浪费太多精华吧。不过也听说切片炖红参可以更好吸收？有没有什么其他方法分享呢？
有13位网友表示赞同！
吃红参真的能提高记忆力和精力吗？我有时候感觉工作压力很大，希望能找到一些有效的缓解方式。有人说红参可以改善睡眠质量，是真实的么？
有11位网友表示赞同！
我的奶奶一直都是红参当宝贝的呀，各种方法都吃过，说红参确实能补充体力，增强免疫力，还能够延缓衰老！我打算试试看红参炖鸡啊，应该很好吃又健康！
有12位网友表示赞同！
其实红参的效果还是存在争议的，有些人吃了之后感觉真的不一样，也有很多人说完全没作用。我觉得还是要根据自身情况进行尝试吧，不能一概而论。
有15位网友表示赞同！
我最近在网上看到有人说红参可以治疗高血压和糖尿病，是真的吗？感觉有点过于夸张了吧！这方面应该还是建议咨询专业的医生吧。
有6位网友表示赞同！
我比较关注安全性的问题，吃红参有没有什么注意事项呢？比如有些人说红参不能与什么东西一起食用，这是真的吗？
有15位网友表示赞同！
我觉得无论怎样吃红参都是需要谨慎的。盲目大量服用可能会产生副作用，还是建议大家根据自身情况适量食用！并且应该选择正规厂家生产的产品，保障产品质量。
有9位网友表示赞同！
红参确实挺贵的，每次想买都犹豫很久。感觉它到底值不值得长期吃呢？有没有人说说具体吃红参的好处吧。
有12位网友表示赞同！
我一直觉得红参的效果比较缓慢，不是像一些药物那样快速显效的。可能需要坚持一段时间才能看到效果吧？
有16位网友表示赞同！
我之前因为感冒去看医生，结果医生说我可以服用一些红参，说是可以提高免疫力的。但是现在感觉好像对我没多大效果啊...
有8位网友表示赞同！
真的不明白为什么现在红参炒得这么火，好像比黄金都值钱了。我看有些人为了吃红参连大牌的保健品都扔了，这有点过于追求吧？
有13位网友表示赞同！
红参确实很贵，可是它对身体的好处那么多，我还是决定去尝试一下！我相信用红参炖鸡喝汤一定很好吃，又健康!
有8位网友表示赞同！
我感觉红参还是挺适合老年人的，能够帮助他们补充营养，调节气血。我的爷爷奶奶经常吃红参，看起来精神也很不错呀！
有18位网友表示赞同！
我很喜欢红参的口感，淡淡的苦味带着一丝甘甜，很有特色！不过我觉得红参可以做的菜肴太多太多了吧，比如红参鸡，红参粥等等...，以后一定要多尝试各种美食!
有11位网友表示赞同！
我一直在寻找补气血的良方，朋友推荐我试试吃红参。可是感觉这东西有点贵呀，而且效果还不能保证，不知道它真的能帮我吗？
有11位网友表示赞同！