葡萄从头到脚都是宝，吃葡萄好处多多葡萄好处坏处

秋季正是吃葡萄的好时节。你经常吃葡萄吗？吃葡萄有什么好处？葡萄怎么保存？一起来看看吧。

吃葡萄有很多好处

从中医角度来说，早在汉代就有葡萄入药的记载，很多人以为它只是一种水果，但它也是一种药食同源的植物。

1.帮助消化

葡萄中含有果酸，能帮助人们消化体内储存的食物，减轻肠道压力，保护胃粘膜。

2 有助于降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中人体必需但不能合成的不饱和脂肪酸——亚油酸占68%-76%，居油料作物之首，有助于调节血脂。

3. 协助预防血栓形成

研究发现，葡萄对预防血栓有一定的作用，具有降低人体血清胆固醇、降低血小板凝聚力等作用。

4. 美容护肤

葡萄籽被誉为“皮肤维生素”，既可脂溶性又可水溶性，能帮助美白肌肤，其所含的抗氧化剂也有延缓衰老的功效。

5. 辅助补血

葡萄中含有丰富的铁元素，而铁元素又很容易被人体吸收，因此对于需要补血的人来说，吃葡萄可以起到一定的辅助作用。

注意：葡萄中的糖分主要是葡萄糖，能够被人体快速吸收，有助于缓解低血糖，但不建议糖尿病患者食用过多。

不同颜色，不同效果

生活中，葡萄的颜色多种多样，不同颜色的葡萄，其功效与作用也不同。

1.紫葡萄：预防衰老

常见的紫葡萄有“巨峰”和“玫瑰香”等。

紫葡萄富含花青素和黄酮类化合物，它们都是强力的抗氧化剂，对抗和清除体内的自由基有极好的功效。

它对预防衰老有显著的作用，不但可以减少皮肤皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

2.黑葡萄：缓解疲劳

最常见的品种是“黑葡萄”。

黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量高于其它颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐的形式存在，对维持人体离子平衡有重要作用。

能够有效的抵抗疲劳，而且经常食用黑葡萄对于人体的神经衰弱，过度疲劳等疾病也是非常有益的。

3.红葡萄：软化血管

最常见的品种是“红葡萄”。

红提含有逆转酶，能减缓胆固醇在动脉壁上的堆积，保护心脏，还能软化血管，活血化瘀，预防血栓形成。

红葡萄对于预防心血管疾病、中风很有益处，心血管患者应该多吃。

4.白葡萄和绿葡萄：滋润肺部

常见品种有“新疆马奶葡萄”和“无核白葡萄”等。

白葡萄又叫无色葡萄，未熟时呈绿色，熟后呈白色，有补肺气、润肺之功效。

适合咳嗽，呼吸道疾病，肤色不佳者。

小心这种葡萄，最好不要吃！

葡萄美味又营养，但是有一种葡萄千万不能吃！

这些葡萄上长满了白色小斑点和小疙瘩。这些可能是病原体或介壳虫。

介壳虫并非善虫，是一种利用刺吸式口器直接刺入葡萄皮吸取汁液的害虫，一般每年3月中旬开始活动，一旦破叶而出，便终生寄生于枝叶或果实上。

不管是害虫还是病原体，直接食用这样的葡萄都会对人体造成危害，引起恶心、呕吐等症状，甚至更严重的后果。

吃葡萄的注意事项

一般人都可以吃葡萄，但糖尿病患者要适量吃，贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳等患者应多吃葡萄。

葡萄性寒，所以肠胃不好的人不宜吃太多。其次还要注意，这些食物不能和葡萄同时食用。

1、葡萄+牛奶

葡萄会增加胃肠的酸性，使牛奶难以消化吸收，严重的话甚至会引起腹泻。

2、葡萄+补铁、补钙

鞣酸就像一块“磁铁”，如果正在服用补铁、补钙的，就不要和葡萄一起吃，因为葡萄里的铁和钙会被鞣酸吸收，铁和钙会凝结在一起变成结石，建议等半小时后再吃。

3、葡萄+水

吃葡萄后立即喝水，一刻钟之内，可能引发腹泻，因为葡萄、水、胃酸迅速氧化发酵，加速肠道蠕动，引起腹泻。

4、葡萄+磺胺类药物、消化酶

葡萄中含有酒石酸等酸性成分，能改变胃肠道酸碱度，影响药物的吸收。用于治疗泌尿道感染的磺胺类药物在碱性环境中溶解性强，但在酸性环境中容易结晶。

有些消化酶药物在碱性环境下能发挥良好作用，但在过酸环境下却容易被破坏，从而失去药效。服用上述药物最好与吃葡萄间隔半小时。