【火龙果花卷】
【制作食材】火龙果,白糖,酵母粉,鸡蛋,面粉,食用油
【制作步骤】
1、火龙果花卷非常好吃,做法简单,吃起来松软香甜,层次特别丰富,一起来准备一下火龙果花卷的烹饪食材吧,准备一个火龙果要稍微大一点的,而且要准备红心火龙果,因为红心火龙果吃起来口感比较香甜,并且做出来之后颜色也非常好看。准备300克面粉,5克白糖,三克酵母粉,适量的食用油就可以了,一起来处理一下这些食材并开始火龙果花卷的烹饪吧。
2、先把咱们准备好的火龙果取出来,将火龙果的头部和尾部全部切掉,切完之后咱们再用刀将火龙果的果肉切成小块,把小块放在一个盘中。火龙果切成小块之后咱们在手上戴上一次性手套将火龙果肉抓碎,尽量抓得碎一点,细腻一点,抓好之后先放到一旁,接下来取出白糖和酵母粉。
3、将准备好的5克白糖和三克酵母粉全部放到火龙果肉中,接下来用筷子将它们搅拌均匀,搅匀之后再打入一个鸡蛋搅散,让它们充分混合到一块。接下来再把准备好的300克面粉放到一个大碗中,将刚刚调好的火龙果汁倒入到面粉中,要边倒边搅拌。
4、一直将面粉搅拌成面絮状之后咱们再下手,将面絮揉成一个面团,表面光滑一点,软硬要适中。揉好以后咱们在火龙果面团表面抹上食用油,接下来裹上保鲜膜放到一旁饧发一个小时,一个小时以后面团就已经饧发好了。
5、在案板上撒上适量的干面粉,不用太多,薄薄的一层就可以了,接着将饧发好的面团取出来放在案板上,揉搓排气。揉好以后用刀切成6个相等的小面剂,把每个面剂都揉圆,要多揉搓一会,这样吃起来更筋道。
6、接下来咱们将已经揉圆的面团搓成长条,长条要长一点,细一点,揉好之后将其对折一下,然后像做麻花一样给它扭起来,接着从一边将扭好的麻花状的面条卷起来,这样一个花卷生坯就做好了,全部做完放到一边二次饧发15分钟。饧发好了以后放上蒸锅,大火蒸20分钟,20分钟以后关火再焖5分钟,然后将其取出来就可以吃了。
【小贴士】
1、火龙果最好准备红心的,原因在前面也跟大家提到过了,因为红心火龙果比较香甜,而且蒸出来之后颜色也比较好看。
2、火龙果肉要抓得细腻一点。
用户评论
这也太诱人了!我本来就很喜欢吃火龙果,没想到还能做出这种花样,真想马上试试,估计做出来比买来还好吃吧?
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哇,看着就好好吃啊,这个颜色和造型简直太漂亮了,民间高手真是厉害啊!下次试试看能不能自己做出来
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火龙果怎么做都不觉得腻的,这种做法感觉特别新颖,要是我家也有个美食才子估计也就能做出这种美妙佳肴啦!
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这也太浮夸了吧?不就是火龙果嘛,这么复杂的做法是不是有点 overkill ?不如直接切块吃更简单
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我一直感觉火龙果就是一种清爽的水果,这种做法看下来有点太甜腻了叭,可能不喜欢重口味的人就接受不了吧!
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感觉这个做法超级适合拍照片啊!要是做出来摆上桌肯定让人眼前一亮,不过我估计做起来应该很麻烦吧?
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哈哈,这种火龙果的做法看起来真是有趣极了,尤其是那个金黄色装饰,好漂亮呀!今度私もやってみようかなー(将来我也要试着做一下)
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老实话,我平时也就随便吃点火龙果,这种做法还是很有创意的,不过好像有点复杂哈!没那么好的厨艺估计做不出来哎。
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看着这色泽和造型,真让人流口水啊,感觉比我之前吃过的任何火龙果都好吃looking
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民间高手不愧是民间高手,这种做法真的太厉害了!我也想学习一下,看看能不能做出一样的精致美味!
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说实在的,这个做工有点难度吧?还是直接买现成的火龙果吃更省心一些,而且味道也不输这种特殊做法。
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我是一个比较喜欢简约清淡口味的人,这种火龙果的做法感觉有点甜腻了,我还是想吃原味的火龙果!
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哇塞!这个颜色也太美了吧,做出来的火龙果看着就像艺术品一样令人欣赏。我要把它分享到朋友圈让我的朋友都看看!
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看来我得去买些火龙果了,尝尝这款“民间高手“的手艺究竟有多么出色!图片看起来真是让人食欲大增啊!
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虽然我还没有尝试过这个做法,但是看着图就非常诱惑人!以后有机会一定要试试看,说不定会成为我最爱吃的火龙果新吃法!
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用户评论
哇,这个火龙果做法听起来好诱人啊!不知道怎么做呢?
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我也是超喜欢火龙果的,吃了对皮肤好。
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真的吗?那我要尝试一下了,火龙果确实好吃又健康。
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要是我能做出这么好看的火龙果,一定很吸引眼球吧。
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这种做法看起来简单,但我还是想学学。
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看来吃火龙果也能变得时尚起来呀。
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有没有人知道这是不是火龙果的一种新吃法?我好感兴趣哦。
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是不是只有会做菜的人才能把火龙果做得这么好看呢?
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我之前只吃过普通的火龙果,没想到还能有这么多花样。
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火龙果的做法有很多种,每种都有它的独特魅力。
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大家觉得哪种火龙果的做法最好看最可口呢?
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我想学做一个这样的火龙果美食,可以分享给我吗?
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每次看到别人做的火龙果我都忍不住想吃一口。
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今天看到了一个新的火龙果做法,感觉很好奇。
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谁教我做这样的火龙果,谢谢啦!
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看到这个标题我就心动了,火龙果真是个神奇的食材。
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听说火龙果还有减肥的功效,这让我更加想要尝试做了。
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这个火龙果的样子太美了,简直就像是艺术品一样。
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下次去市场买火龙果的时候,我得好好挑一挑。
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如果我能自己动手做这样的火龙果,一定会很有成就感。
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希望这种方法真的很简单易行,不然后面还要继续寻找其他方法。
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