panda 来得热腾腾的！
上海共有40家餐厅上榜
31 家米其林一星餐厅
8 家米其林两星餐厅
1 米其林星级酒店
获得三星级奖的还是去年的
保罗·佩雷(Paul Pairet) 拍摄的《紫外线》
吉品轩和泰安门
从去年的一星上升到了两星
眼尖的食客被发现
今年，有几家公司失去了辉煌。
例如，Mrs. Goose 已从列表中删除
嘿，我刚刚存够钱了
终于吃得起饭的星级餐厅了。
上海首家上榜三星级餐厅唐阁
今年仅进入一星榜单
艺龙阁也从两星降为一星
多家一星级洋餐厅立马被淘汰
可以说
这场食品行业的“炊烟之战”
也是非常的激烈！
但今年的一星餐厅
不少“新面孔”出现
让吃货们做好准备
9家新餐厅上榜
包立轩
乘龙蟹宫(黄埔店)
金轩
片状
明哥
绿园（浦东新区）
新荣记(南京西路店)
玉芝兰
达·维托里奥
这个“最耗油的轮胎”
总能触动吃货们的心
然而，面对动辄达到3-4位数的人均消费，
大多数人只想说：
清单虽好，但我只买得起轮胎
所以米其林也有亲民推荐
大美食推荐餐厅
阿娘面、大湖春(四川中路店)、鼎泰丰(上海商场店)、文兴酒楼、功德林(静安店)、海金子(黄浦店)、豪生酒家、美食、兰亭、兰馨(进贤路)、绿地浪潮画廊、茂隆、米泰、南翔包子店（城隍庙）新店、宝乐士新店、荣小馆（黄埔店）、荣叔黄鱼面新店、天都里、正豆粥面专家（浦东新区）、大菜无国界（浦东店、大菜无国界店（徐汇店）、扬州宾馆（黄浦店）、上海老站（徐汇店）、宁波萧县新店
然而，读完这篇文章后，我不禁感到有些困惑
鼎泰丰？
蔬菜无国界？
波拉克斯？
这样的食物一家三口要500-1000
真的是“亲民”吗？
我的钱包还是限制了我的味蕾~
看着肚子上的游泳圈
其实有时候我忍不住想说
Ala也是米其林代言人
如果你想
上海“米其林”人投票
真主有话要说——
@ho*：上海最好的餐厅都挤满了人，外国人看到环境后大概不会乐意进去。
@Ev*an：为什么没有火锅？不公平！难道你不知道美食在民间吗？
@李丽*Sydney：中国这么多美食，还需要参加什么明星大赛呢？和中国人比赛看谁能做最好的食物真是太有趣了。我也尝试过各种星级餐厅，中餐可以用四个字来概括：博大精深！
@千*多：我给父母做的饭：三星！
@Xushi*pao：如果周末晚上门口没有排队，一定不好吃！
@V*：我曾经把米其林指南视为神，直到它评论了中餐馆.
@南*oyce：米其林星级中餐厅太多了。成龙的螃蟹宫怀旧氛围很好，但是食物味道真的很一般。我点了一只帝王蟹，但煮得很糟糕。
@H*hLA：这辈子都吃不起了。等小杨生煎晋升米其林，我就考虑够了！
@指尖时间：我的朋友们很高兴古斯太太没能上榜……！
各位小伙伴，小编已经为大家整理好了。
有关此列表中40 家餐厅的信息
如果您想邀请一群朋友共进晚餐
这些基本上可以让我一顿饭就穷了
所以又叫：人民宴会的弯路清单
米其林一星：31 家餐厅
米其林说：
厨艺精湛，快来尝试一下吧！
新增9家店铺，小农已经给你标注了！
DA VITTORIO（新）
地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心N3栋3楼
电话：021-63302198
人均：1600元
乘龙蟹宫（黄埔）（新）
地址：九江路216号
电话：021-63212010
人均：460元
玉芝兰（新）
地址：巨鹿路851号
人均：1300元
电话：021-54665107 15389457263（需预约）
拉默洛斯庄园
拉默洛斯（新）
地址：银城中路501号上海中心大厦68层
电话：021-68816789
人均：2500元
宝丽轩（新）
地址：河南北路33号（上海总商会大厦三楼宝格丽酒店）
人均：1000元
电话：021-36067788
明阁(新)
（原上海米其林三星级餐厅唐阁的姐妹餐厅）
地址：申虹路333号虹桥康得思酒店B1层
电话：021-52639618
人均：750元
绿园（浦东新区）（新）
地址：浦东南路899号上海陆家嘴中心L+Mall 9楼
电话：021-58775708 021-58775709
人均：363元
金轩（新）
地址：世纪大道8号上海国际金融中心丽思卡尔顿酒店53层
电话：021-20201717 021-20201768
新荣记(南京西路)(新)
地址：南京西路688号恒基688广场L2
电话：021-53861717
绿园（长宁）
地址：新华路119巷1号
电话：021-62055058
人均：424元
京西汇(长宁)
地址：虹桥路1665号B5别墅
电话：021-62625677
人均：1288元
IL RISTORANTE NIKO ROMITO
地址：河南北路33号上海宝格丽酒店47楼
电话：021-36067788
人均：1194元
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
地址：建国西路480号
电话：021-54669928
人均：918元
唐阁
地址：马当路99号新天地朗廷酒店5楼（近太仓路）
电话：021-23302430
人均：1200元
艺龙阁
地址：中山东一路32号半岛酒店内（近北京东路）
电话：021-23276742
大东(徐汇店)
地址：淮海中路999号iapm商场L6室
电话：021-54665758
大东海参店(静安店)
地址：南京西路1601号岳阳广场5楼
电话：021-32532299
福与慧
地址：愚园路1037号（近江苏路）
电话：021-39809188
江浙联合会
地址：世纪大道8号中国国际金融中心4楼L4-13（近银城中路）
电话：021-50127728 4001081717
让·乔治
地址：中山东一路3号外滩三号4楼（近广东路）
电话：021-63217733
Jean Georges 在全球拥有46 家餐厅，其中只有两家以他的名字命名，一家在纽约，一家在上海。纽约的Jean George's不仅连续多年荣获米其林三颗星，而且也是一星难求。
老正兴(黄埔)
地址：福州路556号（近浙江中路）
电话：021-63222624
人均：150元
南路·柘里(黄浦)
地址：四川中路216号（近福州路）
电话：021-63231797
人均：260元
利苑酒家(徐汇店)
地址：淮海中路999号汇贸广场L4-401
电话：021-54252283
人均：412元
利苑酒家(浦东新区)
地址：世纪大道8号上海国际金融中心三楼L3-1718
电话：021-51061688
人均：449元
凤凰
地址：常德路1号璞丽酒店二楼（璞丽酒店）
电话：021-22166988
七福一家（静安店）
地址：南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室
电话：021-62663969
着迷于上海
地址：梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼
电话：021-38580768 021-38580760
艾利爵士的
地址：中山市东一路32号半岛酒店13楼
电话：021-23276756
大菜无国界(外滩店)
地址：中山东二路外滩22号4楼
电话：021-63752818 021-63752861
人均：415元
永福
地址：茂名南路59号锦江饭店金北大厦12楼（近长乐路）
电话：021-33566777
据说是上海最极致的宁波味道，最好吃的冰镇小龙虾是他的招牌！
永依婷
地址：浦东南路111号文华东方酒店LG层
电话：021-20829978
米其林二星：8家餐厅
米其林说：
厨艺精湛，不容错过！
小农已经为您标记了2家升级门店！
西岳8号(汝南街)
地址：汝南街63号101室（八号桥四期）
电话：021-31658198
人均：200元
御宝居(黄埔店)
地址：北京东路99号怡丰·外半园4楼402-403号
电话：021-53081188 021-53088921
极品轩（新）
地址：乌鲁木齐南路55号3楼
电话：021-64699969 021-64289799
乔尔·鲁布雄工作室
地址：中山市东一路外滩18号3楼
电话：021-60718888
8 1/2 奥托·德·梅佐·邦巴纳
地址：圆明园路169号协进大厦6-7层
电话：021-60872890
泰安门（新）
地址：镇宁路465弄161号1号楼101室
预订：www.taian-table.com
电话：17301605350
新荣基(南阳路店)
地址：南阳路170号北轩大厦内
电话：021-62891717
永福辉
地址：永福路200号
电话：021-54662727 021-64719181
米其林三星级：1
米其林说：
厨艺精湛，值得专程前往！
保罗·佩雷(Paul Pairet) 拍摄的《紫外线》
地址：中山东一路18号6楼
预约网站：www.uvbypp.cc
晚餐套餐最低消费：4000元
推荐菜品：前卫分子料理、鹅肝巧克力派、胡萝卜蛋糕、松露面包、鲢鱼冷锅、笋鸡
Ultraviolet by Paul Pairet 被誉为最前卫用餐体验的餐厅。用餐场所的光影效果如梦如幻，给人一种极其华丽的感觉。
想问一下
这些餐厅你都去过吗？
欢迎土豪朋友
在评论中告诉我们您的感受
【小青菜综合编辑】
用户评论
真的假的？！“鹅太太”怎么消失？我去年刚在那里吃过一餐，味道还蛮不错的啊！看来今年要再去尝尝其他米其林餐厅了。
有7位网友表示赞同！
这太吓人了吧，突然就下线了！感觉好像没吃够一样。 不过换个口味也挺好的，新餐厅总会有新鲜感，期待看看新的名单里有哪些惊喜哟！
有6位网友表示赞同！
“鹅太太”的消失实在令人意外！我一直都是她的忠实粉丝，每次去上海都必去这家店尝一下她的拿手菜。希望她未来能够开设新お店，继续为我们带来美食享受。
有13位网友表示赞同！
米其林餐厅每年换新一批，也挺合理的呀！毕竟做美食的路很长，不停地钻研进步才能保持竞争力，我觉得“鹅太太”也许是想尝试新的方向或者休息一段时间。
有8位网友表示赞同！
看到这消息有点失望哎！每次去上海玩都想找一家好吃的米其林餐厅，"鹅太太"我一直想去的呀！”现在看来，只能换一家别的了。这个最新版出来后会不会有更多更优惠的套餐？
有15位网友表示赞同！
这几年米其林在上海开出的店越来越多了，我也就好奇看了热闹而已。每次看到名单都有点懵逼，到底哪家的味道最好吃呢？！感觉现在餐厅评比好像有点脱离了真正好吃的本质了。
有11位网友表示赞同！
米其林的餐厅总是很贵啊，普通人去体验不太现实！更关注那些平民化的美味小吃，性价比才会更高。
有19位网友表示赞同！
我觉得“鹅太太”之所以消失，可能是她追求着更高的美食境界，尝试新的烹饪风格。也许以后会带来更加令人惊喜的新菜式。
有10位网友表示赞同！
"鹅太太"的餐点确实非常精致、口味独特！我每次去都吃的舍不得离开座位呢！希望她未来能够开设新餐厅，继续分享她的 culinary 艺术给更多食客。
有16位网友表示赞同！
上海美食越来越丰富了，米其林餐厅只是一部分，其实很多街头小吃和隐藏在巷弄里的小店铺的美食才是最令人着迷的！ 不过，“鹅太太”消失确实是个遗憾，希望她能早日回归我们视线！
有5位网友表示赞同！
这个新名单好像还没太看懂啊，米其林餐厅的评选标准太复杂了吧？我还是更相信朋友们的推荐，问问他们哪家餐厅比较好！
有13位网友表示赞同！
我反而不太看重米其林名声，觉得口味才是最重要的。 “鹅太太”消失了，可能她的菜系并不是我的胃口吧。
有20位网友表示赞同！
“鹅太太”消失真的让失望，我一直想在那边尝试一下她的点心！希望会有其他餐厅可以填补这个空白，期待新的米其林指南发布啦！
有15位网友表示赞同！
感觉上海的美食文化越来越多元了，“鹅太太”的风格可能就偏少了些，市场发展也需要这种多样化。 也许她会将精力放到其他项目上呢！
有19位网友表示赞同！
每年更新的米其林名单确实让人兴奋！ 不过“鹅太太”消失确实有点意外，她的菜肴一直都很不错啊！ 希望新餐厅能带来新的惊喜。
有10位网友表示赞同！
上海的餐厅确实越来越多了，“鹅太太”就是其中一个代表。希望新的餐饮项目能够更加注重味道的创新和服务的品质提升！
有18位网友表示赞同！
“鹅太太”消失了？我的朋友说她之前已经关上了门，看来是真的不在上榜了。其实我更关注的是那些隐藏在老巷子的宝藏餐厅，那里才会有最正宗的香味
有17位网友表示赞同！
我对米其林餐厅评价不太在意，我觉得真正的美味应该來自於食材新鲜和手艺精湛，而这些却不见得与米其林评级有关紧密！
有9位网友表示赞同！
这几年上海的美食竞争真是激烈呀！“鹅太太”消失说明很多餐厅都在努力进步，才能在这个市场上生存下来。希望新的一年，会有更多的美味可以去体验!
有5位网友表示赞同！
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
真的太意外了，我以为 “鹅夫人” 稳稳的能上榜呢！看来新一轮评比更加严格了，有点让人唏嘘。
有6位网友表示赞同！
感觉米其林指南越来越追求创新和个性吧，很多老牌餐厅就因为更传统的味道被淘汰了。
有11位网友表示赞同！
上海米其林餐厅名单出来啦！之前一直想去尝尝 “鹅夫人” 那家的菜，现在看来还是得再等等看。
有18位网友表示赞同！
啊，真是个遗憾啊！ “鹅夫人” 的味道确实不错，虽然不是很高档的装修，但食物用心，值得推荐。不过米其林评比还是很专业吧。
有10位网友表示赞同！
"鹅夫人" 下榜了？这让我有点不敢相信，我一直以为他们家的菜是米其林水准的啊！真的太可惜了！
有15位网友表示赞同！
上海的餐厅竞争激烈啊，每个店家的要求都那么高， "鹅夫人" 能在之前一轮上榜就已经很厉害了。
有8位网友表示赞同！
我觉得评委口味比较挑剔啊，很多美食家对新老不同风格的菜都有着不同的偏好，“鹅夫人” 的下榜也让我想起了那些经典的老店铺，它们虽然没得米其林星，但在我心中可是五星好评啊！
有16位网友表示赞同！
看来要吃上米其林餐厅，真的得选对店家了呀！“鹅夫人” 下榜真是意外之喜，可以腾出时间去尝试其他的优秀餐厅。我可是迫不及待地想要探索更多美食！
有18位网友表示赞同！
说实在的，我对米其林指南越来越没有好感了，他们评委的标准越来越模糊，只看名气和排场了吗？“鹅夫人” 真的是不值啊！
有6位网友表示赞同！
其实我一直觉得，米其林指南只是个参考指标。真正好不好吃还是要靠自己品尝。不过，“鹅夫人” 下榜还是让人有些遗憾。
有9位网友表示赞同！
这个 "鹅夫人" 我听说过，据说味道还不错，但我去过的上海米其林餐厅，很多都太小份量啦，价格还贵，性价比不高啊！
有9位网友表示赞同！
看来“鹅夫人” 被下榜了以后，很多人想要去尝试这家餐厅!
有11位网友表示赞同！
还是有些老牌餐厅值得一看的，我个人觉得米其林指南有时太过注重时尚和潮流，而忽略了一些真正味道不错的餐厅，希望下次能重新评判一下!
有5位网友表示赞同！
"鹅夫人" ，虽然下榜了，但我相信它依然会深受美食爱好者的喜爱!
有5位网友表示赞同！
上海的餐饮环境太复杂了，很多新店昙花一现，老字号餐厅也面临挑战。我希望 “鹅夫人”能继续保持原有的口味和服务态度!
有7位网友表示赞同！
对于米其林评比结果，大家还是要理性看待，毕竟美食是一个主观的东西，每个人都有自己不同的判断标准。
有6位网友表示赞同！
米其林指南的标准越来越“高端”，感觉只有很贵、很新潮才能上榜了？老百姓喜欢的家常菜哪去了？
有6位网友表示赞同！
希望“鹅夫人”能重新调整自己的思路和服务，下次有机会再争回一席之地!
有17位网友表示赞同！